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1、冰箱冷藏法 。板栗的一面用刀切成十字口 ， 然后下锅煮 。煮熟以后 ， 放进冰箱冷藏2个小时 ， 然后拿出来剥皮就很轻松了 。
【板栗怎么剥皮比较快 板栗剥皮快的方法】2、热水浸泡法 。生栗子洗净后放入器皿中 ， 加精盐少许 ， 用滚沸的开水浸没 ， 盖好 。5分钟后 ， 取出栗子切开 ， 栗皮会随栗子壳一起脱落 ， 这样就可以轻松的剥开板栗 。
3、微波炉加热法 。首先用刀给板栗开口 ， 然后把板栗放进微波炉加热一分钟即可 。拿出来趁热剥皮 ， 这样可以轻松的把板栗剥开 ， 是非常方便的 。
4、热胀冷缩法 。将板栗煮熟后用凉水多过滤一下 ， 利用“热胀冷缩”的原理 ， 就是为了栗子肉能尽快的回缩 ， 在栗子皮还有栗子肉中间形成一个比较大的空隙出来 ， 这样大家在剥的时候就会比较容易 ， 而且剥的时候还不伤手 。

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