文章插图
【拌黑豆苗的做法 怎么做拌黑豆苗】1、主料：黑豆苗1盘 。
2、调料：食盐1茶匙、蒜1头、花椒1小把、干辣椒1把、香醋1茶匙、小葱2棵、植物油适量 。
3、黑豆苗掐去根须，洗净，焯水断生 。
4、然后后捞出，沥干水份备用 。
5、干辣椒切段，葱蒜剁成末；锅里放油，烧热后，先放蒜末爆香后，把干辣椒、干花椒放入，炝出辣味后淋在焯过水的豆苗上，加入盐、香醋、葱搅拌均匀后整型装盘就完成了 。

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