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1、黑米粥 。材料:黑米100克 , 红糖适量 。做法:先将黑米洗净 , 放入锅内加清水煮粥 , 待粥者至浓稠时 , 再放入红糖稍煮片刻即可食用 。功效:补肾黑发 , 防治贫血 。
2、三黑粥 。材料:黑米50克 , 黑豆20克 , 黑芝麻15克 , 核桃仁15克 。做法:共同熬粥加红糖调味食之 。功效:常食能乌发润肤美容 , 补脑益智 , 还能补血 , 适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用 。
【黑米粥的功效及做法 黑米粥的功效及做法简单介绍】3、黑米桂圆粥 。材料:糯米50克、黑米30克、红枣10粒、桂圆20粒、红糖适量 。做法:红枣用清水浸泡 , 大米和黑米也用清水浸泡洗净 , 桂圆剥去外壳洗净备用 。锅内胆加入适量的清水烧开 , 加入红枣和桂圆 , 再放入糯米和黑米 , 加盖大火煮上10分钟 。然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟即好 , 食用的时候可随意加入红糖 。功效:此粥适合女性 , 补血效果很好 , 食用的时候加入红糖效果更佳 。
4、黑米银耳粥 。材料:黑米100克 , 银耳10克 , 大枣10枚 。做法:一同熬粥 , 熟后加冰糖调味食之 。功效:滋阴润肺 , 滋补脾胃 , 四季皆可服食 。
5、黑米莲子粥 。材料:黑米100克 , 莲子20克 。做法:共同煮粥 , 熟后加冰糖调味食之 。功效:滋阴养心 , 补肾健脾 , 适合孕妇、老人、病后体虚者食用 , 健康人食之也可防病 。
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