文章插图
1、吉利丁在冰水里浸泡15分钟 。
2、取出吉利丁，放入牛奶里，隔热水融化 。
【草莓慕斯杯的做法 草莓慕斯杯如何做】3、淡奶油打到八分发 。加入融化了吉利丁的牛奶 。
4、草莓去掉叶子打成泥 。
5、把草莓泥和淡奶油、牛奶的液体混合均匀 。
6、先在底部倒一层慕斯液，再铺一小块蛋糕片，继续倒一半慕斯液，再铺一块蛋糕片，最后把慕斯液倒完 。放入冰箱冷藏四小时以上 。
7、QQ糖加水，隔热水融化，晾凉一些，倒在慕斯杯上面，继续冷藏半小时 。
8、顶部可以点缀上草莓 。

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