狐狸们的健康小点心 _生活百科

文章插图
狐狸们的健康小点心【狐狸们的健康小点心】狐狸们的健康小点心吉林科学技术出版社出版。,内容简介：每天研发出可口而又高营养的食谱，对我来说是一件非常开心的事情。我做家庭烘焙是从製作朱古力小甜饼开始的，那时手上沾满了黄油，麵粉到处乱飞，在将小甜饼放入烤箱的瞬间，眼前出现了一番新的景象，同时心中由原来的好奇转变为一种快乐。《狐狸们的健康小点心》作者在製作过程中，将琐碎的细节、步骤和注意事项等都详细地记录下来，该使用什幺材料、要多少用量、搅拌的麵团做成何种状态等问题，都可以用肉眼直接观察到，希望对学习者有所帮助。
基本介绍书名：狐狸们的健康小点心
ISBN：9787538449563
出版社：吉林出版集团
出版时间：2010年11月1日)
基本信息书名：《狐狸们的健康小点心》出版社: 吉林出版集团，吉林科学技术出版社; 第1版 (2010年11月1日) 平装: 215页正文语种: 中文开本: 16ISBN: 9787538449563, 7538449566条形码: 9787538449563产品尺寸及重量: 23.6 x 16.8 x 1.2 cm ; 581 gASIN: B0049KCCKI内容简介《狐狸们的健康小点心》内容简介：每天研发出可口而又高营养的食谱，对我来说是一件非常开心的事情。我做家庭烘焙是从製作朱古力小甜饼开始的，那时手上沾满了黄油，麵粉到处乱飞，在将小甜饼放入烤箱的瞬间，眼前出现了一番新的景象，同时心中由原来的好奇转变为一种快乐。《狐狸们的健康小点心》作者在製作过程中，将琐碎的细节、步骤和注意事项等都详细地记录下来，该使用什幺材料、要多少用量、搅拌的麵团做成何种状态等问题，都可以用肉眼直接观察到，希望对学习者有所帮助。如果大家以一种幸福和快乐的心态来尝试製作这些家庭烘焙，相信大家一定会製作出令全家人都满意的麵包、小甜饼…… 。作者简介作者：（韩国）李智惠译者：吕春海张雪花目录家庭烘焙的基本用语健康快乐的家庭烘焙家庭烘焙的基本工具家庭烘焙的基本材料家庭烘焙的包装技法PART 1 简单易作的精緻小甜饼鸡蛋小甜饼方格子小甜饼爆米花江米条澱粉糕点葡萄乾小甜饼核桃小甜饼椰果小甜饼桂皮小甜饼雪球小甜饼朱古力烤饼地瓜小甜饼小麦小甜饼燕麦粉小甜饼大豆粉小甜饼地瓜鬆饼凤梨椰果鬆饼朱古力小甜饼穀物小甜饼PART 2 高营养零食健康麵包主食麵包热狗麵包小麦酵母乳麵包葡萄乾甜麵包胶层炸麵包圈南瓜硬麵包圈泡菜麵包圈地瓜桂皮麵包圈朱古力麵包番茄披萨麵包可可果小麦麵包西红柿香草麵包三明治麵包法国棍式麵包脆饼乾栗子奶油包奶茶奶油麵包摩卡麵包PART 3 为家庭聚餐所準备的温馨蛋糕胡萝蔔小蛋糕花生黄油磅饼水果脆皮蛋糕香蕉朱古力蛋糕红糖蛋糕草莓奶油蛋糕苹果馅饼提拉米苏蛋糕优酪乳朱古力蛋糕红茶奶油朱古力蛋糕万圣节南瓜乾酪蛋糕朱古力乾酪蛋糕绿茶乾酪蛋糕地瓜馅饼油煎薄饼蛋糕红酒葡萄乾蛋糕果仁朱古力乾酪蛋糕PART 4 为家人和朋友精心準备的餐后点心朱古力点心花生粉朱古力柑橘奶油朱古力草莓朱古力香蕉朱古力甜心酵母乳布丁咖啡果冻柚子果冻南瓜奶油糕苹果条春卷甜心南瓜苹果红茶果酱香子兰籽果酱芒果果酱朱古力焦糖绿茶奶油朱古力微笑蛋糕PART 5 精緻的、特殊的爱心小点香子兰籽立方小甜饼万圣节小甜饼朱古力棒调和蛋白小甜饼栗子小甜饼朱古力奶油小饼乾汽车小甜饼葡萄乾朱古力蛋糕日式蛋糕朱古力日式蛋糕朱古力奶油馅饼草莓奶油馅饼无花果馅饼地瓜焦糖馅饼焦糖杏仁馅饼迷你小甜饼奶油乾酪朱古力鬆饼