餐厨垃圾资源化技术及设备 _生活百科

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餐厨垃圾资源化技术及设备【餐厨垃圾资源化技术及设备】《餐厨垃圾资源化技术及设备》是编者多年工程实践经验的总结与提炼，在已经建设的和正在建设的工程项目资料基础上彙编而成，总结了包括餐厨垃圾收集运输、餐厨垃圾预处理以及餐厨垃圾厌氧消化处理技术、饲料肥料化处理技术和堆肥处理技术在内的有代表性的餐厨垃圾无害化、资源化处理处置方法，阐述了各个技术的适用性、工艺参数、重点设备及运行效果等。
基本介绍书名：餐厨垃圾资源化技术及设备
出版社：化学工业出版社
页数：152页
开本：16
品牌：化学工业出版社
作者：李来庆张继琳
出版日期：2013年10月1日
语种：简体中文
ISBN：7122167542
图书目录第一章概述第一节餐厨垃圾的定义一、餐厨垃圾的概念二、餐厨垃圾的组成第二节影响餐厨垃圾产生量的因素第三节餐厨垃圾对环境的影响及利用价值一、餐厨垃圾的危害及对环境的影响二、餐厨垃圾的利用价值第四节餐厨垃圾的採样与分析一、餐厨垃圾的採样与製备二、餐厨垃圾的组分分析方法三、有害物质监测方法第五节国内外餐厨垃圾处理技术现状一、国外餐厨垃圾处理技术现状二、国内餐厨垃圾处理技术现状三、主要餐厨垃圾处理技术参考文献第二章餐厨垃圾的管理制度第一节餐厨垃圾管理的原则一、无害化、减量化、资源化原则二、全过程管理原则三、经营许可证制度第二节全过程管理的实施一、发展适合国情的管理模式二、源头管理三、收运、处置许可管理四、处理、处置的管理第三节餐厨垃圾的处理处置规划一、现状调查与评价二、产生情况预测三、管理方案与污染治理方案的制定第四节已开发国家的餐厨垃圾管理制度一、美国二、德国三、日本四、其他国家参考文献 …… 第三章餐厨垃圾的收集运输及应急处置第四章餐厨垃圾预处理工艺及成套设备第五章餐厨垃圾厌氧消化处理技术及设备第六章餐厨垃圾饲料化、肥料化处理技术及设备第七章餐厨垃圾堆肥处理技术及设备第八章餐厨垃圾资源化处理的工程套用实例编辑推荐《餐厨垃圾资源化技术及设备》可供环境工程专业尤其是从事餐厨垃圾治理工作的有关工程技术人员参考，也适宜作为大专院校环境类专业的教材和教学参考书，对环境研究和管理的专业人员也有参考价值。目录第一章概述001 第一节餐厨垃圾的定义002 一、餐厨垃圾的概念002 二、餐厨垃圾的组成002 第二节影响餐厨垃圾产生量的因素002 第三节餐厨垃圾对环境的影响及利用价值004 一、餐厨垃圾的危害及对环境的影响004 二、餐厨垃圾的利用价值004 第四节餐厨垃圾的採样与分析006 一、餐厨垃圾的採样与製备006 二、餐厨垃圾的组分分析方法008 三、有害物质监测方法011 第五节国内外餐厨垃圾处理技术现状012 一、国外餐厨垃圾处理技术现状012 二、国内餐厨垃圾处理技术现状013 三、主要餐厨垃圾处理技术013 参考文献015 第二章餐厨垃圾的管理制度017 第一节餐厨垃圾管理的原则018 一、无害化、减量化、资源化原则018 二、全过程管理原则018 三、经营许可证制度019 第二节全过程管理的实施019 一、发展适合国情的管理模式019 二、源头管理020 三、收运、处置许可管理020 四、处理、处置的管理021 第三节餐厨垃圾的处理处置规划022 一、现状调查与评价022 二、产生情况预测022 三、管理方案与污染治理方案的制定023 第四节已开发国家的餐厨垃圾管理制度026 一、美国027 二、德国028 三、日本028 四、其他国家029 参考文献029 第三章餐厨垃圾的收集运输及应急处置031 第一节概述032 第二节国内餐厨垃圾的收运体系及管理政策032 一、餐厨垃圾的收集032 二、餐厨垃圾运输工具和运输方式034 三、餐厨垃圾收运体系的管理政策037 第三节餐厨垃圾收运应急措施039 一、自然灾害039 二、公共卫生事件039 三、社会群体事件039 四、事故灾难040 第四节国外餐厨垃圾的收运体系和管理政策040 一、概述040 二、英国餐厨废弃物的收运和管理040 第四章餐厨垃圾预处理工艺及成套设备045 第一节概述046 一、餐厨垃圾预处理概述046 二、餐厨垃圾预处理的必要性046 第二节餐厨垃圾预处理设备介绍047 一、分选设备047 二、破碎破袋设备051 三、输送设备053 四、製浆设备054 五、混合设备055 六、其他设备056 第三节餐厨垃圾预处理工艺介绍057 一、适合厌氧消化的预处理工艺058 二、适合饲料化、肥料化处理技术的预处理工艺058 三、适合堆肥处理技术的预处理工艺059 参考文献061 第五章餐厨垃圾厌氧消化处理技术及设备063 第一节概述064 一、厌氧消化技术的概念及发展状况064 二、厌氧消化的原理067 三、厌氧消化的技术优势069 四、厌氧消化的资源化方向070 第二节餐厨垃圾厌氧消化处理工艺及影响因素072 一、厌氧消化处理的工艺类型072 二、餐厨垃圾厌氧消化工艺选择及条件控制076 第三节餐厨垃圾厌氧发酵工艺设备079 一、厌氧发酵主体设备079 二、沼气净化设备083 三、沼气存储设备087 四、沼气利用设备090 五、消化液脱水设备091 参考文献093 第六章餐厨垃圾饲料化、肥料化处理技术及设备095 第一节概述096 一、餐厨垃圾饲料化、肥料化的概念及发展状况096 二、餐厨垃圾饲料化、肥料化的原理098 第二节餐厨垃圾饲料化、肥料化处理工艺及影响因素098 一、常用饲料化、肥料化的工艺和技术优势098 二、饲料化、肥料化过程的影响因素100 第三节餐厨垃圾饲料化、肥料化产品品质评价102 一、饲料化产品品质评价102 二、肥料化产品品质评价103 第四节餐厨垃圾饲料化、肥料化工艺设备103 一、原料灭菌设备103 二、离心设备105 三、发酵乾燥设备107 四、除臭设备109 五、后处理设备112 六、小型生化一体化机114 参考文献114 第七章餐厨垃圾堆肥处理技术及设备115 第一节概述116 一、堆肥的概念及发展状况116 二、堆肥的种类117 三、堆肥基本原理119 四、堆肥的原料要求121 五、堆肥产品质量和卫生要求124 第二节餐厨垃圾堆肥处理工艺及影响因素126 一、常用堆肥的工艺流程126 二、好氧堆肥化方法129 三、堆肥过程的影响因素130 四、餐厨垃圾堆肥腐熟度评价131 第三节餐厨垃圾堆肥处理工艺设备132 一、无发酵仓式堆肥设备132 二、发酵仓式堆肥设备134 三、其他辅助设备140 参考文献141 第八章餐厨垃圾资源化处理的工程套用实例143 第一节餐厨垃圾厌氧消化的工程套用实例144 慕尼黑Kirchstockach有机垃圾发酵处理厂144 第二节餐厨垃圾堆肥工程案例146 B市S餐厨垃圾堆肥厂升级改造工程146 第三节餐厨垃圾饲料化、肥料化案例149 H市餐厨垃圾处理工程149序言近年来，我国一直在寻求餐厨垃圾资源化处理的有效途径，特别是北京、上海等大中型城市，已陆续出台了相应的餐厨垃圾管理办法。但餐厨垃圾处理处置尤其是资源化无害化技术选择方面的套用书籍，目前在我国尚不多见。本书在阐述基本概念和基本原理的基础上，详细列举了餐厨垃圾从管理到收运，再到无害化处理、资源化利用的各种不同的处理处置技术，包括工艺路线、系统设备和工程实例等。本书是根据北京机电院高技术股份有限公司各位编者多年的工程经验，利用已经建设的和正在建设的工程项目资料彙编而成，总结了包括餐厨垃圾收集运输、餐厨垃圾预处理以及餐厨垃圾厌氧消化处理技术、饲料肥料化处理技术和堆肥处理技术在内的有代表性的餐厨垃圾无害化、资源化处理处置方法，阐述了各个技术的适用性、工艺参数、重点设备及运行效果等。本书可供环境工程专业尤其是从事餐厨垃圾治理工作的有关工程技术人员参考，也适宜作为大专院校环境类专业的教材和教学参考书，对环境研究和管理的专业人员也有参考价值。限于编者水平和时间，书中可能会存在不足之处，敬请读者批评指正。编者2013年8月