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黄油煎牛舌【黄油煎牛舌】黄油煎牛舌是用食材牛舌，调料胡椒粉、盐、黄油、红酒製作而成的食物 。
基本介绍中文名：黄油煎牛舌
主要食材：牛舌，黄油，胡椒粉，盐
分类：私家菜品
口味：鹹
简介牛舌肉质细嫩，和黄油一起烹製后，香味浓郁 。并且牛舌蛋白质含量高，脂肪较低，有补气健身的作用 。準备时间：5分钟製作时间：10分钟材料食　材：牛舌200克调　料：胡椒粉、盐、黄油、红酒各少许原料採买：在农贸市场能买到新鲜的牛舌 。做法1?牛舌切成均匀的薄片 。2?在锅内放入黄油，牛舌入锅，加入适量的盐和胡椒粉，慢火煎熟，至表面金黄色 。3?最后加入少许红酒，出锅即可 。烹饪心得煎牛舌的时候要注意控制锅内的油温，以免煎焦或者煎老了牛舌 。

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