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凉拌苣荬菜基本介绍中文名：凉拌苣荬菜
主要食材：苣荬菜
辅料：蒜泥
调料：精盐 ， 味素 ， 麻油
製作原料1. 主料：苣荬菜500 克 。製作方法将苣荬菜嫩茎叶去杂洗净 ， 入沸水锅焯透 ， 捞出用清水洗去苦味 ， 挤乾水切碎放盘内 ， 加入精盐、味素、蒜泥、麻油 ， 食时拌匀 。食疗功效苣荬菜含有多种营养成分 ， 具有清热解毒、补虚止咳的功效 。适用于菌痢、喉炎、虚弱咳嗽、脱肛、白带等病症 。

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