法国人一向善于吃、精于吃，还浪漫至极，甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合 。
精致的法式大餐至今仍名列世界西餐之首 。
法式经典甜品之一——拿破仑蛋糕，诞生于十七世纪，可以说是最具代表性的法式甜点之一 。
拿破仑蛋糕
是拿破仑发明的吗？
其实并非如此 。
（就像是红烧狮子头没有狮子头）
（鱼香肉丝里没鱼肉）
（老婆饼里没老婆）
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实并没有啥关系

那究竟为什么要叫拿破仑呢？
说法之一是由于它的英文名Napoleon，一种来自意大利Naples的酥皮名字，因为听上去像Napolitain，被人误传，至今被写作Napoleon而已 。
拿破仑蛋糕法文名为Mille feuille，即100万层酥皮的意思 。所以它又被称为千层酥 。
它的做法一般有两种：
一种就是我们经常看到的，起酥皮配上巧克力蛋糕胚和奶油霜，酥松的酥皮夹着细腻的蛋糕还有浓郁的奶香味 。
另一种就是起酥皮之间加入吉士酱和新鲜的水果，味道更加的丰富而清甜，我们也可以用忌廉或者乳酪陷来代替吉士酱，会让你有意想不到的口感 。
但是，看似用材非常简单的拿破仑蛋糕，却被国外称为

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