凉拌鸡腿菇的家常做法 凉拌鸡腿菇怎么做


凉拌鸡腿菇的家常做法 凉拌鸡腿菇怎么做

文章插图
1、主料:鸡腿菇160克 。
2、辅料:胡萝卜30克、辣椒20克、生抽2克、盐2克、蚝油2克、水发黑木耳10克、生姜2克、花椒5粒、油适量 。
3、黑木耳开胡萝卜用开水焯一下 鸡腿菇稍微焯一下就捞出,辣椒切段,生姜切成片待用
4、锅置于火上,烧热油炸香几粒花椒和姜片接着倒入辣椒段爆炒一下
【凉拌鸡腿菇的家常做法 凉拌鸡腿菇怎么做】5、接着倒入备好的鸡腿、菇黑木耳、胡萝卜翻炒倒入生抽2克、蚝油2克和盐2克,稍微翻炒就可以出锅了 。