多种颜色的馒头怎么弄 多种颜色的馒头如何弄


多种颜色的馒头怎么弄 多种颜色的馒头如何弄

文章插图
1、多种颜色的馒头是在染色馒头的基础上繁衍出来的 。可以利用水果蔬菜本身的细胞液颜色给面剂染色 , 从而形成多种颜色的面剂子 , 这样就可以做出多种颜色的馒头 。
【多种颜色的馒头怎么弄 多种颜色的馒头如何弄】2、例如:蒸熟的南瓜捣成南瓜泥 。盆里到面粉 , 放入南瓜泥 。揉成光滑的南瓜面团 。菠菜加水榨成菠菜汁 。菠菜汁过筛滤出绿色的汁液 。紫甘蓝加水榨成紫甘蓝汁 。面粉里加入发酵粉 , 菠菜汁加入面粉里 , 边加边揉 。揉成光滑的绿色面团 。面粉里加入发酵粉 , 紫甘蓝汁加入面粉里 , 边加边揉 。揉成紫色的面团 。就可以做出多种颜色馒头 。