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传统港式丝袜奶茶基本介绍中文名:传统港式丝袜奶茶
主要食材:特製拼配茶粉,黑白淡奶
分类:奶茶,港式,港式小吃
用料材料用量特製拼配茶粉20克黑白淡奶120毫升水600毫升做法1. 量600毫升水,烧开2. 在装有茶袋的沖茶壶中放入20克茶粉3. 把烧开的水沖入沖茶壶中4. 提起茶袋,把茶袋移至量杯上方,将沖茶壶中的茶水沖入茶袋5. 之后将茶袋移至沖茶壶上方,将量杯中的茶水沖入茶袋,以此方法来回沖5次6. 茶袋放入装有茶水的沖茶壶中,盖上盖子开小火煮约5分钟(第1个5分钟)7. 5分钟后,重複1次步骤2和步骤3(第2个5分钟)8. 5分钟后,再重複1次步骤2和步骤3(第3个5分钟),最后取出茶袋,并沥乾茶水9. 把煮好的茶水倒入杯中10. 再加淡奶,茶水与淡奶的比例约为3:111. 最后根据个人口味加入适量的糖、炼奶
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