文章插图
1、准备用料 。鸡翅、可乐、生姜、酱油、八角、盐 。
2、鸡翅清洗干净 ， 生姜切片 。
3、先将鸡翅在水中焯一下 ， 水开后 ， 捞出备用 ， 可以在鸡翅上划两道 ， 这样更加入味 。
4、锅中放适量食用油 ， 然后将鸡翅放入锅中 ， 小火煎至表面金黄 。
5、再将姜片、八角放入锅中 ， 煸炒出香味 ， 翻炒均匀 ， 然后把可乐倒入锅中 ， 加入适量的酱油、盐 ， 大火烧开后 ， 转至小火 。
6、大约15分钟左右 ， 转大火开始收汁 ， 收汁时翻动鸡翅 ， 使鸡翅表面颜色均匀 。
【如何做可乐鸡翅又香又好吃 可乐鸡翅做法步骤】7、然后就盛出上盘即可 。
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