七种米是哪些 _生活百科

文章插图
常见的七种米：
1、黑米。黑米有“长寿米”，“世界米中之王”等美称。营养丰富，富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，具有开胃益中，健脾活血、明目的功效，可抗衰老。
【七种米是哪些】2、糯米。富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。常用于脾胃虚弱、消化不良等症状。
3、薏米。薏米中含有较多的氨基酸、精氨酸以及碳水化合物、维生素等多种元素保护人的身体，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒等功效。
4、小米。富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、磷、铁等营养成分，清虚热，利小便，治疗体虚，精血受损等。
5、富硒大米。富硒大米顾名思义就是含有丰富硒元素的大米，可以补充人体所缺少的微量元素硒。如果人体缺硒可能会使身体免疫力降低，视力下降等症状。因此全民补硒刻不容缓。由于硒不能在人体内直接合成，需要从食物中获取，所以食用富硒大米就是不错的选择。
6、粳米。粳米不仅是粮食还有着药用价值。富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素B1、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供给人体所需要的营养、热量。有“世间第一补”的美称。
7、糙米。蛋白质、脂肪、维生素含量要比精米多，能够降低胆固醇，对于调节新陈代谢，内分泌异常、贫血等有一定功效。