制作:
1、将猪蹄弄干净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净 。
2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净 。
3、锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片,煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜、葱,用味精调味后即成 。
4、猪蹄一定要收拾干净,去掉毛,刮洗干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等 。
六、三鲜汤
此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素,具有滋补、催乳作用 。
原料:
水发海参50克,鸡脯肉50克,大虾1个,冬笋10克,油菜心10克,酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量 。
制作:
1、将冬笋切成小片;油菜心洗净,用沸水烫一下;海参、鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头、皮、沙线,片成薄片 。
2、锅中放鸡汤烧开,加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心,再加入盐、酱油烧开,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出锅 。
七、猪蹄汤
此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品 。
原料:
猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许 。
制作:
1、 将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头 。
2、 将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成 。
八、木瓜煲鳅鱼汤
此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效 。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症 。
原料:
木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许 。
制作:
1、 将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块 。
2、 把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净 。
3、 将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出 。
4、 将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时 。
5、 把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食 。
产妇吃什么下奶啊
![什么下奶最好,产妇吃什么下奶啊](http://img.gansulong.com/230716/0S9513230-1.jpg)
文章插图
~~~乳汁的多少,既受内分泌激素的控制,也取决于乳房组织本身的发育状况,这都属于先天条件 。
除此之外,要维持足够的奶量,产妇还须注意的是哺乳期内要有充足的睡眠和休息,多晒太阳,多呼吸新鲜空气,起居饮食要有规律,生活节奏不要过于紧张 。
另外,适当增加一些含蛋白质丰富的食物,如瘦肉类、蛋类等,多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是要喝易发奶的汤水,如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等,都会使奶量增多 。
三是保持精神愉快,消除忧虑 。哺乳期妇女,遇到紧急事情以后,奶水会立即减少,所以要保持心情愉快,消除各种忧虑 。
四是要养成定时哺乳的习惯 。有规律地让婴儿吸吮乳头,能反射性地促进乳腺分泌,维持充足的乳量 。
五是每次哺乳一定要把乳房吸空 。若乳汁过多或因其他原因不能吸完,可以用吸乳器把多余的奶吸出 。每次乳汁吸得越干净,越有利于下次乳汁的分泌 。
六是当产后初期发现乳汁分泌过多时,要及早请医生诊治,切不可任其发展下去 。由此可见,一般哺乳母亲在哺乳期只要摄取适量的营养就行了,并非吃得好吃得多,长得肥胖乳汁才多 。所以哺乳不会使产妇体型变化很大,只要注意控制体重就没有问题 。
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