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1、用燃气使用不锈钢锅具 , 因燃气纯度不够 , 长期使用后 , 不锈钢的外表容易被燃气杂质熏黄 。使用电磁炉直接从锅底加热也会导致发黄 。电磁炉或燃气灶导致变色都属于正常现象 , 因不锈钢的底色是银色所以稍微明显一些 , 但只要锅体没有变形就不影响使用 。
2、巧洗不锈钢餐具的方法:
(1)不锈钢餐具既不易碎又使用方便还易保养 , 很多人认为它比较结实 , 所以使用和清洗的时候不太注意方法和方式 , 结果导致人为的损坏 。比如用钢丝球清洁 , 导致餐具表面留下划痕;还有的人用强碱性或强氧化性的化学药剂 , 如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤 , 这都是不正确的 。
【为啥不锈钢锅一烧就变黄了 巧洗不锈钢餐具的方法:】(2)其实要解决一些顽固污渍 , 不锈钢专用清洁剂便可以轻松洗净 。还有一些环保而实用小技巧亦可以解决大问题 。比如把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后 , 用来擦拭不锈钢制品 , 不但可以起到清洁作用 , 而且不伤表面 。做菜剩下的萝卜屑或黄瓜屑蘸清洁剂擦拭 , 既能起到清洁的作用还能起到抛光的作用 。
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