耕地数量持续减少 ， 粮食安全的基础受到威胁 。生态环境恶化和污染 ， 危及中国粮食安全 。农业生态系统恶化对粮食安全构成威胁 ， 农业化学污染和重金属污染加剧了粮食安全的担忧 。外资并购影响我国粮食安全 。
粮食中国的问题有
文章插图
【粮食中国的问题有】 我国粮食生产和消费主要是稻米、小麦、玉米和大豆 ， 但玉米和大豆自给率下降 ， 大豆进口依存度达到70% 。
粮食也可以称谷物 ， 指的是烹饪食品中各种植物种子总称 ， 包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等 。
粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响 ， 水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素 。
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