80平米装修餐厅 _装修问答

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餐厅设计
URBA新作，匈牙利米其林2星餐厅Onyx的改造，面积80㎡，位于布达佩斯市中心的Gerbeaud House，一直代表着对匈牙利美食的重新诠释，注重当地食材和创新方法。

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平面布局
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旧的宾客区之一已被改造成 Onyx 大厅，“M?hely”作为 Onyx 创意社区的创意空间运作，玻璃覆盖的房间是开发餐点和演示的地方，客人可以见证这些过程并成为其中的一部分。这个个人测试厨房与Onyx之前所代表的完全相反。“M?hely”的狭小空间可让16位客人坐在一张共享餐桌上，而不是僵硬的用餐体验，餐桌上摆满了温暖的橡木家具。

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以前用作宾客区的另一个空间仍在装修中，将成为改造后的Onyx的家，提供精致的菜单。这两个空间将物理连接，但每个区域将有不同的内部空间，提供不同的体验，并在不同的价格范围内提供不同的菜肴。ONYX开业后，“M?hely”仍将是一个研发和创新的空间，客人将在这里看到幕后的工作流程。

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然而，这两个餐厅空间的共同愿景是呈现基于艺术、科学和美食交织的先进匈牙利美食，并使用当地食材并注重可持续性。

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就建筑和室内而言，可持续性意味着采用当地采购的材料、经过空间布置、多功能家具。URBA摒弃了旧式厚重的窗帘和巴洛克风格的墙纸，而是使用天然石粉在墙壁上营造出类似夯土的质感，营造出更加私密的空间。家具包括9张单人餐桌或组合成一张大型社区餐桌，用于私人用餐活动或内部实验和演示，由 URBA在该空间明确创建。

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设计的椅子的特点是它的橡木框架和三个腿，上面有油饰面和皮革靠背和座椅。这些椅子由KOMOK生产，致力于与匈牙利设计师和建筑师同行，用当地材料在匈牙利制造高品质产品。

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沿着M?hely的金属楼梯，可以到达一个小型美食图书馆和一个装满Onyx过去的珍品柜。

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设计师
Anna Heinrich