【卷心菜通过哪里传入中国】 卷心菜起源于欧洲地中海沿岸 ， 16世纪传到日本 ， 通过日本传入中国 。卷心菜是十字花科、芸苔属的植物 ， 是甘蓝的变种 。具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高和品质好等特点 ， 在中国各地普遍栽培 。
卷心菜的类型

文章插图
尖头型：叶球顶部尖 ， 近似心脏形 ， 多为早熟和早中熟品种 ， 定植到叶球成熟需50到70天 。代表品种有鸡心甘蓝、牛心甘蓝等 。
平头型：叶球扁圆形 ， 多为中限或晚熟品种 ， 从定植到收获需70到100天 。代表品种有黑叶小平头、黄苗和张家口茴子白等 。
圆头型：叶球圆球形 ， 多为早熟和早中熟品种 ， 从定植到收获需50到70天 ， 外叶较少 ， 叶球紧实 。代表品种有金早生、北京早熟、山西1号和金亩84等 。

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