每100克烤五花肉的热量大概在500-600大卡左右 , 具体需要根据肉质的肥瘦、添加的酱料等因素决定 , 如果是肥肉稍多、瘦肉较少 , 添加了辣椒面、烤肉酱、大蒜等食材 , 热量相对就会高一些 , 甚至高于600大卡 。
烤五花肉的热量
文章插图
五花肉 , 又叫做肋条肉、三层肉 , 位于猪的腹部 , 是在猪肋排上的肉 , 脂肪组织很多 , 肥瘦间隔 , 瘦肉鲜嫩多汁 , 富含蛋白质、氨基酸等成分 。
五花肉的热量非常高 , 每100克所含热量大约有508大卡左右 , 肥肉遇热容易化 , 瘦肉久煮也不柴 , 是做红烧肉和扣肉的最佳选择 。
【烤五花肉的热量】 在烧烤系列中 , 烤五花肉是最具代表性的 , 也是最合大众口味的烧烤之一 , 烤好后搭配上生菜叶、蘸酱、辣椒、蒜瓣 , 包成团放入口中 , 回味无穷 。
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