品牌海宴 _生活百科

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海宴(品牌)【品牌海宴】海宴是广东海宴酒业有限公司旗下白酒品牌。原产地为广东省梅州市五华县，于2013年在华南地区上市。
基本介绍中文名：海宴
主要食材：白酒
分类：白酒
口味：浓香型
产地：广东
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品牌简介海宴是广东海宴酒业有限公司旗下白酒品牌。原产地为广东省梅州市五华县，于2013年在华南地区上市。“海宴”定位为“广式浓香”型白酒，主要有浓魁、集美、米酿三大系列产品。企业简介广东海宴酒业有限公司成立于20世纪90年代初，属深圳市丰和实业集团旗下子公司。公司生产地址位于广东省梅州市五华县，行销总部位于深圳市龙华新区观澜镇。公司一直致力于新型白酒的研发与生产，为岭南地区白酒酿造骨干企业之一。经过多年发展，公司现拥有2万平米白酒酿造生产基地，2000余平米地下储酒室，年产白酒达5000余吨。公司主打产品“广式浓香”海宴酒，主要包括浓魁系列（浓魁1号）、集美系列（集美15年和集美30年）以及米酿系列（米酿10年和米酿15年）。自创立之初，海宴便与国内白酒权威机构——四川省酿酒研究所开展合作，共同研发“广式浓香”新型白酒，双方于2013年正式达成战略合作。品牌历程改革开放后，海宴前身——曲香烧坊始建于五华县中兴镇利河村，一直生产并贮存优质原酒；上世纪90年代起，海宴研发团队诚邀国家级酿造大师杨官荣，开始研发新型白酒；2008年，原烧坊全面改造升级，成立五稻酒业有限公司，原酒贮存达近百吨；2009年，五稻酒业迁至五华县龙村镇金龙村，继续扩大原酒生产；2010年，经多年研发，海宴首批“广式浓香”白酒诞生；2012年，五稻酒业正式更名为广东海宴酒业有限公司；2013年，海宴与四川酿酒研究所达成战略合作，改进酒体，海宴广式浓香正式面世。品牌故事品牌命名广东靠海，以海为生，千百年来对海有着特殊的情感，同时海又具备宽广，博大，包容的含义，很符合广东人的性格和精神；广东人好吃，会吃也会做，宴就是很好概括广东美食的一个字，“海宴”二字代表着“广式浓香”新型白酒的方向和决心。品牌内涵“海纳百川，宴客天下”是海宴白酒的品牌内涵。一瓶海宴就是一道盛宴，美酒配美食，传达的是广东人特殊的感情，体现的是广东人务实纯朴、敢作敢为的性格，以及自由、开放、包容的胸怀。

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海纳百川，宴客天下风格定义采原生态天然五穀，汲南粤圣峰山甘泉，传承川酒古法工艺，巧妙融合粤酒风味，首创採用“海藻窖泥发酵法”，经国家级酿造大师精心调和，揉众家之长，酿造出兼具米香风味、蜜香特质的新型白酒——“广式浓香”，为中国白酒创新典範。“广式浓香”特色：一、川酒古法工艺；二、米香风味，蜜香特质；三、海藻窖泥发酵法，独特的微生物发酵增香。研发过程基于广东人对米香型白酒的口感偏好，海宴研发团队确定以“川粤融合”为研发思想，以调和浓香型川酒与米香型粤酒为研发方向，经过十余年探索尝试,于2010年酿造出第一批新型浓香白酒。这种经过巧妙调和后，兼具米香风格、蜜香特质的浓香型白酒被定义为“广式浓香” 。杨官荣大师在研发过程中首创并採用“海藻窖泥发酵法”，在提升酒体质量的同时，较大程度缓和了白酒对人体的伤害,兼顾了口感与健康。口感特点“无色透明，窖香幽雅，陈香舒适，醇厚绵甜，香味谐调，回味悠长。”

品牌 海宴

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