湖南涉外经济学院旅游管理专业 _生活百科

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湖南涉外经济学院旅游管理专业【湖南涉外经济学院旅游管理专业】本专业培养适用现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、谘询、服务等工作的套用型、複合型人才。
基本介绍中文名：湖南涉外经济学院旅游管理专业
类别：学科专业
修业年限：四年
相关：湖南涉外经济学
培养要求本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1. 掌握旅游管理的基本理论、基本知识。2. 掌握科学的学习与思维方法，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力。3. 熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规。4. 了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势。5. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新思维能力。6. 掌握创业的基本原理和方法，具有较强的创新意识和能力。7. 具备较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力。主干学科工商管理、经济学。核心课程旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游市场行销、旅游心理学、酒店管理概论、旅行社管理、旅游财务管理、现代服务业管理、旅游商务英语等。教学环节旅游景区调查和旅游企事业单位专业实习、毕业实习、毕业论文。授予学位修满181学分，授予管理学学士学位。授课计画总周数分配表（单位：周）项目学期课内教学集中性实践教学环节考试本期周数假期军训实习实验实训社会实践课程设计毕业设计一1422186二182208三182206四182208五182206六182208七182206八4812总计10422281415048课程设定一览表课程类别课程名称总学时学时分配学分数开课学期周课时备注讲授实践通识必修课毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论1085454623中国近现代史纲要3636252思想道德修养与法律基础483216312形势与政策361818232大学生心理健康教育321616222大学生职业生涯与就业指导（一）16106111大学生职业生涯与就业指导（二）18810162大学英语（一）644816414大学英语（二）725418424大学英语（三）725418434大学英语（四）725418444马克思主义基本原理概论543618342资料库基础与套用723636424线性代数与机率论7272424微积分套用基础6464414大学计算机基础643232414大学体育（一）3232212大学体育（二）3636222大学体育（三）3636232大学体育（四）3636242小计104076427660.0通识任选课公共艺术类32322人文科学类32322选修4学分社会科学类32322自然科学类32322素质拓展6小计969612.0选修12学分专业必修课经济学原理B5454333管理学原理B5454333管理统计学5454353旅游会计学5454353旅游政策与法规3636222旅游心理学3636242旅游企业人力资源管理3636242旅游学概论48462313完成旅游景区参观实践教学旅游经济学3636252旅游市场行销3636252旅游交际礼仪3636242导游语文3232212导游实务3636222导游基础3232212前厅与客房管理361818262餐饮管理361818262现场导游361818222形体训练与舞蹈321418212现代服务业管理3636242旅游财务管理5454373酒店管理概论5454343旅游规划与开发54504353完成旅游景区调查实践教学旅行社管理3636232管理信息系统B361818272小计9908949656.0专业限选课旅行社职业经理人模组旅行社领导科学3636272旅行社企业文化3636272旅行社团队建设与人际沟通3636272旅行社产品设计3636272旅游商务英语3636272酒店职业经理人模组酒店督导3636272酒店领导科学3636272酒店企业文化3636272旅游商务英语3636272酒店团队建设与人际沟通3636272景区规划与管理模组景区管理与实务3636272旅游策划学3636272旅游景观设计3636272生态旅游学3636272旅游商务英语3636272涉外旅游模组涉外礼仪3636272出境旅游领队实务3636272世界旅游地理3636272旅游商务英语3636272西方文化概论B3636272小计18018010.0选修10学分专业任选课创业管理3636242中外民俗3636232旅行社英语3636272酒店英语3636272景区英语3636272出境领队英语3636272中国旅游文化3636232中国旅游地理3636232主要客源国概况3636272旅游文献检索与旅游套用文写作3636272旅游公关学3636242烹饪基础3636252食品营养学3636252航空基础知识3636242日语入门3636252韩语入门3636252西班牙语入门3636252旅游美学3636252旅游文学作品欣赏3636232国语3636242压力管理3636252旅行社计调与外联3636272会议服务与管理3636272康乐服务与管理3636272中国饮食文化3636252邮轮经营管理3636272旅游电子商务3636252旅行社门市管理实务3636272饭店开业筹备管理3636272酒店经营战略3636272酒店服务质量管理3636272高尔夫俱乐部管理3636272时间管理3636252珠宝玉石鉴赏3636242逻辑学3636242调酒与酒吧服务18612151茶道与茶艺18612151咖啡品鉴18612151插花艺术18612151管理运筹学C3636242管理哲学B3636242小计28828816.0选修16学分实践教学环节军训军事理论与训练A2周2周21实习专业实习A18周18周186毕业实习C4周4周48毕业设计毕业论文(设计)A8周8周88小计32周32周32.0总计25942222372186.0课程计画进程表开课学期课程名称总学时学时分配学分数周课时课程类别备注讲授实践第一学期军事理论与训练A2周2周2实践教学思想道德修养与法律基础48321632通识必修大学生职业生涯与就业指导（一）1610611通识必修大学英语（一）64481644通识必修大学体育（一）323222通识必修大学计算机基础64323244通识必修微积分套用基础646444通识必修旅游学概论4846233专业必修完成旅游景区参观实践教学导游语文323222专业必修导游基础323222专业必修形体训练与舞蹈32141822专业必修小计4323429029.026.0第二学期毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论108545463通识必修大学生心理健康教育32161622通识必修大学英语（二）72541844通识必修大学体育（二）363622通识必修资料库基础与套用72363644通识必修线性代数与机率论727244通识必修旅游政策与法规363622专业必修导游实务363622专业必修现场导游36181822专业必修小计50035814228.025.0第三学期形势与政策36181822通识必修大学英语（三）72541844通识必修大学体育（三）363622通识必修管理学原理B545433专业必修经济学原理B545433专业必修旅行社管理363622专业必修中国旅游文化363622专业任选选修2学分中国旅游地理363622专业任选中外民俗363622专业任选旅游文学作品欣赏363622专业任选小计3242883618.018.0第四学期马克思主义基本原理概论54361832通识必修大学英语（四）72541844通识必修大学体育（四）363622通识必修现代服务业管理363622专业必修旅游心理学363622专业必修旅游企业人力资源管理363622专业必修旅游交际礼仪363622专业必修酒店管理概论545433专业必修旅游公关学363622专业任选选修4学分航空基础知识363622专业任选国语363622专业任选管理运筹学C363622专业任选管理哲学B363622专业任选珠宝玉石鉴赏363622专业任选逻辑学363622专业任选创业管理363622专业任选小计4323963624.023.0第五学期中国近现代史纲要363622通识必修旅游会计学545433专业必修管理统计学545433专业必修旅游经济学363622专业必修旅游市场行销363622专业必修旅游规划与开发5450433专业必修完成旅游景区调查实践教学烹饪基础363622专业任选选修6学分食品营养学363622专业任选日语入门363622专业任选韩语入门363622专业任选西班牙语入门363622专业任选旅游美学363622专业任选压力管理363622专业任选中国饮食文化363622专业任选旅游电子商务363622专业任选时间管理363622专业任选调酒与酒吧服务1861211专业任选茶道与茶艺1861211专业任选咖啡品鉴1861211专业任选插花艺术1861211专业任选小计378374421.021.0第六学期大学生职业生涯与就业指导（二）1881012通识必修前厅与客房管理36181822专业必修餐饮管理36181822专业必修专业实习A18周18周18实践教学小计90444623.06.0第七学期管理信息系统B36181822专业必修旅游财务管理545433专业必修旅游商务英语363622专业限选旅行社职业经理人模组旅行社领导科学363622专业限选旅行社企业文化363622专业限选旅行社团队建设与人际沟通363622专业限选旅行社产品设计363622专业限选旅游商务英语363622专业限选酒店职业经理人模组酒店督导363622专业限选酒店领导科学363622专业限选酒店团队建设与人际沟通363622专业限选酒店企业文化363622专业限选旅游商务英语363622专业限选景区规划与管理模组生态旅游学363622专业限选景区管理与实务363622专业限选旅游策划学363622专业限选旅游景观设计363622专业限选涉外礼仪363622专业限选涉外旅游模组旅游商务英语363622专业限选出境旅游领队实务363622专业限选西方文化概论B363622专业限选世界旅游地理363622专业限选主要客源国概况363622专业任选选修4学分旅游文献检索与旅游套用文写作363622专业任选旅行社计调与外联363622专业任选会议服务与管理363622专业任选康乐服务与管理363622专业任选邮轮经营管理363622专业任选旅行社英语363622专业任选酒店英语363622专业任选景区英语363622专业任选出境领队英语363622专业任选旅行社门市管理实务363622专业任选饭店开业筹备管理363622专业任选酒店经营战略363622专业任选酒店服务质量管理363622专业任选高尔夫俱乐部管理363622专业任选小计3423241819.019.0第八学期毕业实习C4周4周4实践教学毕业论文(设计)A8周8周8实践教学小计12.0未定学期人文科学类32322通识任选选修12学分社会科学类32322通识任选自然科学类32322通识任选素质拓展6通识任选公共艺术类32322通识任选小计969612.0总计25942222372186.0 课程结构分类与学分统计表课程类型学分占总学分比例所含实践教学学分实践教学所占比例选修课所占比例通识课必修60.032.26%21.931.94%20.43%选修12.06.45%专业课必修56.030.11%5.5限选10.05.38%任选16.08.60%实践教学环节必修32.017.20%32.0选修合计186.0100.00%59.4课程考核方式课程考核方式不再明确区分为考试或考查。各课程依据专业培养目标，结合课程特点，编写基于TOC（Target-oriented Curriculum）课程理念的教学大纲，并对课程考核方式作出具体说明，同时提供合理可行的考核标準和评分细则。课程考核包括结业考核和过程考核，分别形成结业考核成绩和平时成绩，原则上结业考核成绩占课程考核总评成绩的70% ，平时成绩占30% ，各课程可依据课程特点适当调整总评成绩构成比例。课程考核可採用多种考核方式，考核内容和考核方式需明确指向该课程的教学目标。