热红酒用什么红酒比较好热红酒的做法和功效 _烟酒百科

热红酒的做法和功效，寒冷的冬季，一杯热红酒，也可以让我们体感到一丝暖冬的热情。而且红酒中的多种氨基酸对身体会有很好的功效，比如美容、减肥、加强心血管的活力等等。下面小编将为大家带来最新介绍，感兴趣的朋友一起来看看吧！
热红酒用什么红酒比较好

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热红酒是欧洲圣诞节常喝的特色饮料，把红酒与丁香，肉桂等香料一起煮热即可。热红酒对红酒没有特别要求，只需要使用普通的红葡萄酒，如赤霞珠、梅洛、马尔贝克等都可以。
欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝，而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒，白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒” 。
各国的热红酒配方各不相同，但大多数都含有温红酒的基本成分、糖以及肉桂、丁香、八角和肉豆蔻等多种香料。柑橘类水果也经常被加入，点缀着丁香的橙子片是一种受欢迎的配料。
热红酒发明的最初的目的就是为了更好的利用喝不完的红酒，所以用来做热红酒不一定要用非常贵非常好的红酒，如果你有没喝完的半瓶红酒，或者有一瓶口感不好的劣质红酒扔了又可惜，那用来做热红酒也最完美不过。
热红酒的做法和功效
用料主料：红酒750毫升;苹果1个;梨1个;橙子1个;桂皮1个;丁香适量;冰糖适量

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热红酒的做法：
1、准备：红酒、苹果、梨、橙子、桂皮、丁香
2、苹果、梨去果核，切块
3、橙子切两半，把丁香插入橙子上
4、把全部水果和桂皮放入锅，倒入红酒，文火煮15至20分钟左右
5、准备一些冰糖(或红糖)，多少视个人口感
6、把冰糖放入锅中，约两三分钟后，等糖化开熔解后就可以关火了
7、喝的时候滤除水果等
如果觉得上面的方法有些繁琐，我们再推荐给您一款更为欧洲的，快手热红酒的制作方法。
1、所需材料：一瓶低档红酒(750毫升)、250毫升水、50克糖、1个柠檬、1个橙子、2-3个桂皮棒、八角、丁香、姜。
2、制作步骤：在锅内倒入红酒和水，加入切好的橙子和柠檬、肉桂棒、八角、丁香和姜末，文火煲30分钟。关火，根据喜好加入糖或蜂蜜并适当搅匀后即可饮用，可以用橙子片装饰。
最后需要说明一些的是，热红酒的时候，火候要小心一些，最好不要将红酒煮到沸腾，这样会影响红酒中一些成分的变化，口感会变差。顺便，在酒中加了香料和水果之后，酒的口感变化更丰富，同时也更容易入口。
通过上面的介绍相信大家对热红酒用什么红酒比较好热红酒的做法和功效都有所了解，希望对大家有所帮助，小编在这里提醒大家文章内容仅供参考，了解更多相关咨询，请持续关注香烟网。
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