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烫麵窝窝头【烫麵窝窝头】烫麵窝窝头，是以100g细玉米面、100ml开水为原料而製成的食品 。
基本介绍中文名：烫麵窝窝头
主要食材：细玉米面
分类：麵点
製作方法：蒸
简介纯玉米面的窝窝头和面不容易聚合成形，而且吃起来口感粗糙，使用开水烫麵让玉米面更容易揉和，而且可以改善口感，让粗粗的玉米面吃起来软和香糯 。食材主料100g细玉米面配料100ml开水做法将玉米面倒入大碗，一边倒入开水一边搅拌搅拌至玉米面粘合在一起揉和成团，饧发30分钟揪成约30克一个的剂子做成窝窝头的形状摆入蒸笼熟透出笼
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