文章插图
1、食材:牛里脊300克、白胡椒粉少许、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉5勺 。
2、油少许牛肉切好 。
【牛肉怎么腌制 牛肉腌制方法】3、胡椒粉、蚝油、生抽、油、淀粉(淀粉一点点加入别一次加太多)用手抓拌均匀,这样比较入味、加入一少许水(也可不加) 。
4、腌制6分钟,就OK了,超级简单,炒出来的牛肉特别嫩 。
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