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1、马肉和鸡蛋可以同食 。
2、和马肉相克的食物:
马肉与仓米不能同食:唐代孟诜的《食疗本草》中记述:“马肉不能与仓米同吃 , 必卒得恶病 , 十有九死 。”《饮膳正要》中也记述:“马肉不能与仓米同吃 。”仓米指库房久储的稻米 , 中医药学此谓“陈仓米” , 尤指久储之梗米 , 一般已被黄曲霉菌环境污染 , 造成黄曲霉素内毒素 , 毒副作用较强 , 可造成慢性中毒了 , 危害肝脏 , 并可致癌物质 。陈梗米性凉 , 马肉性冷 。故二者不能同食 , “久食必致恶病”
马肉与苍耳不可以同食:苍耳别名卷耳 , 《本草纲目》谓其叶茎味道苦辛生寒 , 有毒性 , 忌生猪肉、马肉、米泔 。故二者不适合同食 。此外 , 苍耳带有鼠李糖苷 , 这类成份具备毒副作用功效 , 其叶茎均带有对神经肌肉有害的物质 , 中毒者会出現浑身乏力、头昏、呕吐、恶心想吐、腹痛、呼吸不畅、心烦、脉缓等病症 , 情况严重出現黄疸、昏迷或丰富性流血 , 乃至严重危害性命 。
【马肉和鸡蛋能不能一起吃 哪些食物和马肉相克】马肉与姜不可以同食:孟诜云:“马肉与姜同食发火嗽 。”即马肉与姜同食 , 会造成咳嗽 。姜的茯苓功效辛温 , 具备出汗补虚、温中散寒、降逆止呕、化痰、除菌祛毒之作用;马肉性辛冷 , 能清热去火、舒筋活血、舒经补肾壮阳、养筋有利排尿 。一辛温解表 , 一除热温阳化 , 二者茯苓功效反过来 , 功能亦不协作 , 故二者不适合共食 。
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