红薯粉条比一般的粉条要更加的有弹性 , 所以在泡发的时候也更难一些 , 基本上用温水浸泡 , 20分钟左右才能泡好 , 而要是使用冷水 , 时间会更长 , 可能需要1小时左右 。
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粉条的种类是非常多的 , 像是比较常见的红薯粉条 , 口感就非常独特 , 比一般的薯条要更加的有弹性 , 但是它在烹饪之前也非常难泡发 , 需要花费很长的时间 。
红薯粉都比较长 , 所以在泡的时候最好是将它均匀的折断 , 然后放在一个大盆子的底部铺好 , 再往里面倒入温水 , 水温维持在30℃~50℃左右即可 , 这样大概20分钟左右就能泡好了 。
【红薯粉条泡多长时间】要是用冷水浸泡的话 , 时间可能会比较长 , 可能需要1个小时左右 , 所以建议还是使用温水 , 这样能极好的缩短时间 , 且在烹饪的过程中口感也不会发生任何变化 。
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