【鹿筋怎么泡发】想要泡发鹿筋的话 ， 我们可以先准备一碗清水并将鹿筋放入其中浸泡至逐渐变软 ， 然后捞出鹿筋并将它表面的毛、筋皮去除 ， 接着把它和姜、葱、酒一起放入水中煲一小时左右并在此之后用清水将它漂洗干净即可 。
怎么泡发鹿筋

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鹿筋是一种食品 ， 它通常是指梅花鹿、马鹿四肢上的筋 ， 食用它对身体有很多好处 ， 这些效果在《本经逢原》、《本草求真》、《四川中药志》等书中都有记载 。
我们平时在食用、烹饪鹿筋之前 ， 都需要先将它泡发 ， 想要将鹿筋泡发只需要先准备一碗清水 ， 然后把鹿筋放入清水中浸泡直到它逐渐变得柔软 。
接着捞出鹿筋将它表面的毛、筋皮都去掉并清洗干净 ， 再把它和姜、葱、酒一起放入水中煲一小时左右 ， 最后再用清水将鹿筋漂洗干净就可以了 。

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