全国最好吃的10种月饼，你吃过几种？教你在家做更好吃的月饼月饼世界之最 _月饼世界之最

吃月饼的由来可追溯到距今3000多年的商周时期，据史料记载，当时江浙一带，就有吃一种皮薄中间厚的“太史饼”又称“太师饼”的习惯。经过漫长演变不断改善，太师饼最终形成月饼的雏形，这是月饼起源最可信的说法。
现今的月饼种类繁多，越做越精巧细致，口味有甜、咸、辣、咸甜等，月饼的馅料有五仁、莲蓉、芝麻、火腿、肉松、海鲜、水果、蛋黄、奶油、冰淇淋等。按地域来分月饼最著名的有广式月饼、潮汕月饼、上海月饼、港式月饼、京式月饼、苏式月饼等。
虽然各地的月饼，都有它的特色和独特的风味，在众多口味的月饼里，往往会给自己造成眼花缭乱的感觉，不知道怎么去选择了，如果是这样的话，大家不妨一起来了解一下，全国最好吃的十大月饼榜单，中秋节你吃的哪一种？有没有你家乡味道的月饼？
最后我们教你在家自己动手做简单又美味最好吃的月饼，即使你零基础完全没有了解过月饼的做法，看后你会发现自己做月饼，并没有想象中那么难。
目前广为流传的最著名的十大必吃的月饼分别是：
1、五仁月饼
五仁月饼最有代表性的是叉烧五仁月饼、烧肉五仁月饼、火腿五仁月饼，五仁一般指五种果仁核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子或者花生仁、榄仁等。
五仁月饼是最著名传统的一种月饼，将五种果仁和冰肉、火腿、冬瓜糖、咸蛋黄等混合制成，口味适中，酥软香甜是很经典的一种老味道月饼，大多数人都喜爱的一种。
2、莲蓉月饼
【全国最好吃的10种月饼，你吃过几种？教你在家做更好吃的月饼月饼世界之最】莲蓉月饼是最著名的广式月饼之一，其中蛋黄白莲蓉月饼、鲍汁莲蓉月饼，纯莲蓉月饼都是大家耳熟能详的经典月饼。
莲蓉月饼的馅料选用当年的莲子，研磨成莲子泥制作而成，光滑的莲蓉馅，包裹温润如玉的咸蛋黄夹心，微甜，甘醇香滑，入口即化，是一种清新温和的好滋味。
3、豆沙月饼
豆沙月饼有黑豆沙、绿豆沙、芸豆沙、红豆沙等，其中红豆沙月饼是经典中的精品，红豆沙馅里还会包裹咸蛋黄，这样口感更加厚实香甜、带来浓郁的豆香味，虽然比较甜美，但是如果配上一杯红茶，就可以很好的起到中和甜度的作用，真正做到甜而不腻。
4、冰皮月饼
冰皮月饼虽是近些年才流行的月饼，但一点都不影响它的知名度，口味有甜味、咸味等，经过冷藏后它冰凉的口感香浓可口，嫩滑细腻，加上晶莹剔透，半透明的饼皮，受到很多人的喜爱。制作冰皮月饼时，不像传统月饼要进行烘烤，冰皮月饼的饼皮，通常用熟糯米粉做饼皮，包裹五颜六色的水果馅，使得月饼呈现艳丽的色彩。
5、水果月饼
水果月饼中榴莲月饼，是近年来喜欢吃榴莲的人喜爱的月饼，水果月饼的馅料主要用各种水果，比如荔枝、芒果、榴莲、哈密瓜、菠萝、橙子、草莓、苹果、桃子等。水果的含糖量比较高，所以水果月饼口味清甜，果香味较浓而受到不少人的喜爱。
6、海鲜月饼
海鲜月饼中最具代表性的蟹肉月饼、干贝月饼、鲍鱼月饼、海参月饼、海胆月饼等都是脍炙人口的经典佳品，它们的口味鲜美微咸，吃起来有一种海鲜特有的味道，是不喜欢吃甜食的人的最好选择。
7、流心月饼
流心月饼包括：流心芝士月饼、流心奶黄月饼、流心巧克力月饼等。口感醇香甜滑，从月饼心里流出香甜的馅料，受到广大消费者喜爱。
流心月饼通常指月饼的馅料半液态状可稍微渗出，由黄油、奶油、淀粉、椰奶、鸡蛋等食物制作而成带有鲜香味、嫩滑细腻柔软的月饼馅料。流心月饼的保质期限较短，一般只能保存5天以内，因此要及时吃掉。

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