【凉粉为什么有白的有黄的】凉粉有不同颜色是因为制作原料的不同 ， 凉粉会呈现黄色是因为它里面加了豌豆 ， 正宗的黄凉粉是用荣昌本地产出的豌豆做的 。而白的凉粉就比较常见 ， 我们都可以自己用白凉粉制作 。

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凉粉是一种以凉粉草等物为主要原材料制作的食物 ， 它可佐以酱油、辣椒油、醋等调味料食用 ， 它有消暑、解渴的功效 ， 是一种非常适合在夏天食用的小吃 。
凉粉有不同的颜色 ， 分别是由不同的原料制成 。我们平时吃凉粉的时候比较多见的是白色、透明的凉粉 ， 这种凉粉是最普通也是最常见的一种凉粉 ， 我们也可以自己在家中用白凉粉粉制作出来 。
还有一种黄颜色的凉粉比较少见 ， 这种凉粉之所以呈现黄色是因为它里面加了豌豆 。黄凉粉是重庆的一个传统特色小吃 ， 正宗的黄凉粉是用荣昌本地产出的豌豆做出来的 。

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