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淡水镇小吃方面，淡水鱼丸、鱼酥、铁蛋、阿给等最脍炙人口 。昔日讨海的淡水人总把吃不完的鱼加工，做成鱼丸、鱼酥以便保存，中正路两旁林立着许多鱼丸、鱼酥店，其中不乏历史悠久的老店，如德裕鱼丸、可口鱼丸、味香鱼丸、许义鱼酥等 。“阿给”这个耐人寻味的名字是从日文而来，原创老店位于真理街淡水国中旧大门旁，如今则满街都可看到 。其做法是油炸豆腐皮中塞满冬粉，再糊上鱼浆，蒸过后浇上食注开特製的辣椒酱，便成了这道风味特殊的小吃 。集美食、小吃、老街为一身的中正路，至今仍是淡水最热闹的一条街，近来年更因不少古董店及民艺品店进驻，也营造出民俗色彩与怀旧风味 。区域交通搭乘捷运淡水线至终点淡水站下车 。
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淡水镇由台北市塔城街搭往淡海的指南客运，或由台北市公园路搭往淡海的新店客远，在淡水站下车 。由基隆火车站旁搭往淡水的台汽客运 。
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淡水镇