老年人补品排行榜,中老年人的补品( 二 )


其三:老年人期盼老年保健食品
老年人对保健食品,当然不会“因噎废食”,根据老年人的生理特征,开发老年人的食品必须易消化,味道鲜美,热量平衡较好,多样化和质地新鲜,其量以1~2次能食完为好;药食同源,能增强抵抗力的营养食品,以维生素、钙、铁等含量较高的食品为主;低糖、低盐、低脂肪、低胆固醇、高蛋白等天然食品均可作为老年食品开发方向 。只要能确保为“食品安全护航”,优质价廉的保健食品,能让老年人买得起,吃之却有益于健康,老年人自然也就开心了 。我国老年食品的研究和生产却相当薄弱,没有形成老年食品工业体系 。请多关注老年人的保健食品,开发高质量的老年保健食品市场已刻不容缓 。
中老年人保健品

老年人补品排行榜,中老年人的补品

文章插图
中老年人应该特别注意饮食和健康保健,提高机体免疫能力,改善机体状况.也可根据自身具体情况针对性地选择一些
保健食品.如高血脂人群可选用调节血脂类,高血压人群可选用调节血压类,高血糖者可选用调节血糖类,胃肠不好的可选用改善胃肠道功能类,经常睡眠不佳可选用改善睡眠功能类,其他如延缓衰老类、抗疲劳类、营养素补充剂类等均可根据实际情况加以选用,这里将着重介绍延缓衰老功能类,其他各类可参见本书相关章节.
关于衰老机制有几种学说,如受程序安排的细胞复制学说,免疫系统理论学说及自由基学说,其中自由基学说最受关注.该学说认为老化过程可受到物理化学生物刺激,包括电离、放射线、红外线、紫外线和光照辐射的影响,使细胞产生自由基,攻击不饱和脂肪酸产生脂质过氧化,导致生物大分子和细胞遭到破坏.机体具有对抗自由基的反应能力,但这种能力随着年龄增高而降低.老年人自由基反应增强、过氧化物增多,可能导致老化过程及老年疾病的发生.就营养本身而言,任何食物或营养素都不能影响老化本身的进程,也不可能起到“长生不老”或延长寿命的作用.但是,在影响人类延年益寿的各种外界环境中,营养是最重要的因素.在人的一生中,合理营养与平衡膳食,是维护健康
、预防疾病、获得长寿的重要条件.
1.具有抗衰老作用的食物
(1)抗氧化作用的食物.大豆含大豆皂甙,新鲜玉米含维生素E,鸡蛋富含磷脂、维生素A、维生素B、胡萝卜素,茶叶含维生素E、C、P和茶单宁、锰等,这些物质具有抗氧化功能,对抗衰老、防治老年病有明显效果.乌鸡多种营养素齐全且含量高,其中维生素E、胡萝卜素、维生素C等抗氧化营养素均高于普通肉鸡.研究证明,乌鸡可提高抗疲劳、耐寒、耐热、耐缺氧的能力,并能增强免疫功能,有滋补强身、延年益寿的作用.芝麻有抗氧化能力,对延缓衰老有益.
(2)具有提高免疫功能、促进新陈代谢等多种抗衰老功能的食物.
蜂乳能增强实验动物的免疫功能,在低压、缺氧、高温、中毒、感染、脏器损伤等情况下,死亡时间较对照组有所延长.蜂乳具有促组织再生的能力,促进蛋白质合成和新陈代谢,在减缓自然死亡率上起多方面作用.韭菜含有一定量硫化物,而硫离子是当前已知阴离子中还原能力最强的还原剂,具有软化血管、促进淤血吸收、疏通微循环、调整血压、恢复心率、增进免疫功能,从而有防治老年病和抗衰老的作用.
(3)其他.酸奶中营养成分容易吸收利用,含有乳酸杆菌可维持肠道菌群平衡,对延缓衰老有一定作用.灵芝可明显延长家蚕、果蝇的平均寿命,具有抗衰老作用.
2.具有延缓衰老作用的保健食品.