买回来的羊头如何处理,羊头怎么做好吃( 二 ) _生活百科

参杞羊头的做法：
原料：羊头一只（约400克）、党参18克、枸杞10克、陈皮10克、山药24克、荸荠60克、火腿30克、鸡蛋壳3个、上汤500克、食盐5克、味精1克。
做法：
将党参、山药分别洗净后，焖软切片。枸杞去杂质。将羊头皮面燎去绒毛，放入温水中刮洗干净，砍成两半，取出羊脑，洗净血水，放入锅内，加清水和鸡蛋壳，煮至羊头熟，取出洗净。再将羊头放入锅内，加清水适量。下陈皮、火腿、荸荠，武火烧沸，撇去浮沫，移炆火上炖熟，取出羊头、拆骨后切成条块。将荸荠、火腿切片，放入盆内。羊肉块放在荸荠上面。党参、枸杞、山药洗净后，放在羊头肉上面，加入原汤，加盖上笼蒸1小时左右取出，用食盐、味精调味即成。
特性：头肉肥烂，荸参软糯，汤汁清鲜，并具有补脾益肾之功效
总之，希望对楼主能够有所帮助。。。。。
酱香羊头肉的做法，酱香羊头肉怎么做好吃，酱香

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主料
羊头
1个
辅料
葱
2根
蒜
4瓣
盐
.适量
黄豆酱
2勺
王守义炖肉调料
2包
鸡精
少许
步骤
1.超市买回来的羊头半成品洗净切成块放入高压锅里慢火炖
2.葱蒜切成块备用
3.炖2O分钟在闷15分钟揭开盖
4.把汤汁倒入锅里用慢火
5.炖好的羊头肉在放入锅里把汤汁耗干
6.把汤计耗干的羊头肉
7.酱香羊头肉捞出装盘
从西藏带回来的羊头生虫了怎么办

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我知道你说的是那种骨头吧，装饰品。那样的装饰品生虫了就直接用杀虫剂灌到针管里，然后用枕头插入虫眼中注射，注射量看虫眼大小而定，这样就可以了，但是奉劝你不要把那个摆在家里，那个东西血气太大，摆在家里不好的
羊头怎么做好吃

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材料
去毛羊头1颗(毛重约2000克，净重约1500克），腌蒜50克，大蒜150克。调料葱、姜各30克，盐50克，味精8克，白糖10克，陈醋200克，生抽50克，花椒8克，干辣椒5克，香叶2克，小茴香5克，香油10克，辣椒红油30克。
做法
1、葱洗净、切段；姜洗净、拍松；羊头从下巴处掰开，冲洗干净，用冷水浸泡1小时，取出后放入不锈钢锅(桶)加冷水没过羊头，小火烧开，打去浮沫，加入葱段、姜、花椒、干辣椒、香叶、小茴香、盐40克小火焖30分钟，捞出后趁热剔下羊头肉，切成长5厘米的条；将去肉后的羊头从中缝处敲开脑壳，露出羊脑(不要下巴），把切好的羊头肉整齐地码放在羊脑上即可。
2、将大蒜捣成泥放入碗中，加入盐10克、味精、白糖、陈醋、生抽、腌蒜，淋入辣椒红油和香油制成调味料，同羊头一起上桌，客人可以夹羊头肉蘸调味料食用。