打不起来的奶油可以用来做面包、布丁、冰淇淋等物，制作面包时加入奶油可以增加面包的香甜味 。用奶油做布丁的话，只需将它和纯牛奶、鸡蛋混合，再跟焦糖一起放入模具蒸熟就可以了 。
【打不起来的奶油怎么处理】

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很多烘焙新手可能都会因为操作不当而导致无法打发淡奶油，很多人都会把这些没有打发的淡奶油直接泼掉，虽然这是一种处理方法，但还是有些浪费 。
其实没有打发的奶油时可以用来做很多东西的，比如面包、布丁、冰淇淋等等 。我们在制作面包的时候加入一点奶油，可以增加面包香甜的感觉，而让它变得更加美味 。
要用奶油制作布丁的话，只需要先将鸡蛋、纯牛奶、淡奶油这几样东西按照一定的比例混合在一起，用糖熬制出焦糖和它们一起放入布丁模具中蒸熟就可以了 。

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