【粉条用不用提前泡】在烹饪需要粉条的菜肴时,要提前泡粉条 。通常我们需要将粉条放在四十度左右的温水中浸泡,不过这个浸泡粉条的时间也不宜太久,等我们摸到粉条泡软了以后就可以将它捞出来了 。
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我们平时在制作很多菜的时候都会用到粉条,但是我们买来的粉条一般都是又干又硬的,因此我们在烹饪需要粉条的菜肴时,是需要提前将粉条放入水中泡软的 。
一般情况下,我们最好是用温水来浸泡粉条 。因为冷水泡粉条耗时太久,会影响粉条的口感,而开水泡粉条则可能会对粉条内的一些营养物质产生影响 。
我们平时用来泡粉条的水只要控制在四十度左右就可以了,并且泡粉条的时间也不宜太久,我们可以用手感受它的软硬程度,摸到粉条泡软了以后就可以将它捞出来了 。
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