要想包子冷了之后不发硬，那么就要在蒸包子的时候控制好面粉、清水的比例，并将面团揉到光滑细腻的程度，若是用酵母发酵的话就应该进行两次发酵，最后还要把包子密封起来保存，这样做好之后就不容易发硬了 。
文章插图
很多有过自制包子的经历的人应该都知道，我们自己在家里做出来的包子的皮放凉之后总是会变硬，这就非常影响我们的食用体验 。
其实是有方法可以让包子放凉之后也不变硬的，我们需要在揉面的时候控制好面粉和清水的比例，并且还要尽量把面团揉到光滑细腻的程度 。
【包子冷后不发硬的绝招】其次就是我们在用酵母发酵面团的时候是不能仅仅只发酵一次的，应该在面团第一次发酵之后把它拿出来排气进行第二次发酵 。除此之外，蒸熟的包子最好要密封起来保存 。
- 吃蟹子后胃疼妙招
- 苹果手机更新后没信号怎么回事
- 大闸蟹怎么保存
- 睡眠应该先睡心后睡身什么意思
- 小苏打做包子的比例
- 儿菜需要削皮吗
- 小米12ultra上市后11ultra会降价吗
- 馒头能放冰箱冷冻吗
- 2010年刘梓洁执导电影 父后七日
- 瓦工施工顺序 瓦工完工后装修顺序