动物乌骨鸡( 二 ) _生活百科

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乌骨鸡（1）丛冠：冠状似草莓型，冠齿丛生，颜色在性成熟前为暗紫色，性成熟略带红色。（2）缨头：头顶有一丛丝长，形成毛冠又称“凤头”，雌鸡比雄鸡更明显，形如“白绒球” 。（3）绿耳：耳叶呈暗紫色，略呈孔雀蓝色，在性成熟更加鲜艳夺目，成年后，色泽逐渐变为暗绿色，雄鸡褪色较快。（4）鬍鬚：在鸡的下颌处，生有较细长的丝毛，雌鸡比雄鸡更为发达。（5）五爪：每只脚有五趾，在鸡的后趾基部多生一趾。（6）丝毛：全身羽毛呈绒丝状，洁白光滑，只有主翼羽和尾羽的基部还有少量的扁毛。一般翼羽较短，羽片末端常有不完全的分裂，尾羽和雄鸡镰羽不发达。（7）毛脚：胫部和第四趾长有白色的羽毛，外侧明显。（8）乌皮：全身皮肤及眼睑、喙、胫、趾均呈乌黑色。（9）乌肉：全身肌肉及内脏膜及腹膜均呈乌色，但胸肌和腿肌颜色较浅。（10）乌骨：骨膜深黑色，骨质为浅黑色。生活习性乌骨鸡生长发育快，出壳至13同龄的乌骨鸡，体重为初生重的10～30倍。成年乌骨鸡体重是初生重的33~40倍。乌骨鸡消化能力相对较差。雉鸡的胃小，对粗纤维消化能力弱，日粮配合中，应以易消化、高营养、低粗纤维的饲料为宜。乌骨鸡抗病能力差，易受各种疾病的危害。调节体温的能力也差．尤其是雏鸡．体小、娇嫩，易受环境条件影响。0～7日龄的雏鸡，体温只有39．8℃，比成年鸡低1—2℃、既怕冷，又怕热。乌骨鸡就巢性强，有的个体就巢25天才醒，但个体差异较大。就巢时间短者，产蛋量较高，相反则少。乌骨鸡反应灵敏，胆小怕惊，尤其是雏鸡，对外界反应极敏感．一旦受到吵声、杂音和其它特殊声响的刺激，就聚集到一起，相互骚动踏压，易造成死亡。此外，乌骨鸡防御能力差．尤其是雏鸡．对鼠、猫、狗、老鹰和野兽的侵袭缺乏自卫能力。乌骨鸡公鸡6~7个月，母鸡10个月可配种，公母鸡比例1：6，自然抱窝性很增，小规模养可以不需人工孵化，但为了提高产蛋量和经济效益，大规模养殖还是採取人工养殖。种类主要有丝毛乌骨鸡、金湖乌鸡、江山乌骨鸡、余赣乌骨鸡、乌蒙乌骨鸡、沐川乌骨鸡、兴文乌骨鸡、德化黑鸡、盐津乌骨鸡等。泰和乌骨鸡泰和乌骨鸡主产于中国江西省泰和县，又名绒毛鸡、竹丝鸡、松毛鸡、纵冠鸡等，是目前国际上公认的标準品种。泰和乌骨鸡性情温驯，头小，颈短，身体结构细緻紧凑，外貌艳丽。它具有乌骨鸡的十大典型特徵，丛冠、缨头、绿耳、鬍鬚、五爪、丝毛、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉，成年鸡适应性强，幼雏抗逆性差，体质较弱。成年雄鸡体重1．3—1．5千克，成年雌鸡体重1．0—1．25千克，雄鸡性成熟平均日龄为150—160天，雌鸡开产日龄平均为170—180天。

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乌骨鸡年产蛋80—100枚，最高可达130—150枚。雌鸡就巢性强，在自然条件下，每产10—12枚蛋就巢一次，每次就巢持续15—30天，种蛋孵化期为21天。在饲料条件较好的情况下，生长发育良好的个体，年就巢次数减少，且持续期也缩短。余干乌黑鸡余干乌黑鸡生产于江西省余干县，属药肉兼用型。余干乌黑鸡以全身乌黑而得名。周身披有黑色片状羽毛，喙、舌、冠、皮、肉、骨、内脏、脂肪、脚趾均为黑色。雄、雌均为单冠，雌鸡头清秀，羽毛紧凑；雄鸡色彩鲜艳，雄壮健俏，尾羽高翘，腿部肌肉发达。成年雄鸡体重1．3—1．6千克，雌鸡成年体重0．9—1．1千克，雄鸡性成熟在170日龄，雌鸡开产日龄为180天，就巢性强，年产蛋为150—160枚，蛋重约为43—52克，孵化期为21天。余干乌黑鸡除药用外，还是饮食中的美味佳肴。中国黑凤鸡黑凤鸡早在400多年前中国就有饲养，后来在中国濒于灭绝。从20世纪80年代起国外又相继开始培育此种鸡，但终因遗传不稳定，未能形成规模。90年代，广东省从国外引入该鸡，经过几年的纯种繁育，目前合格率已达90%以上。

动物 乌骨鸡( 二 )

动物乌骨鸡( 二 )