烧仙草是用一种名为仙草的植物制作而成 , 主要生长于台湾、广东等沿海地带 。烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品 , 起源于苗粟地区 , 做法与广东的凉粉较为类似 , 一般是用晒干了的仙草与太白粉、水、砂糖搅拌烧开 , 然后放置凝固而成 。
烧仙草是用仙草做的
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烧仙草是用一种名为仙草的唇形科凉粉草属植物制作而成 , 其原料仙草主要生长于台湾、浙江、江西、广东、广西等沿海地带 , 具有消暑解热的功效 。
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烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品 , 起源于苗粟地区 , 为当地的客家人所发明 。因为苗粟地区的客家人大多来自于福建和广东一带 , 所以其做法类似于广东的凉粉 。
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【烧仙草是什么做的】烧仙草的做法一般将仙草晒成干后直接烧煮 , 然后依次加入太白粉、水、砂糖搅拌烧开 , 之后再将煮好的烧仙草装入碗中 , 加入配料放置凝固即可 。
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