姜怕冻不

姜怕冻 , 只能保存在常温环境中 , 温度低于零下就会出现冻伤腐烂的现象 , 所以冬季保存生姜时 , 要将其放在温暖的地窖中 , 或者使用沙土掩埋生姜 , 避免冻伤 , 购买生姜则应该选择表面光滑、没有受损且手感较硬的品种 。
姜怕不怕冻

姜怕冻不

文章插图
1、姜怕冻
姜怕冻 , 栽种在田地中的生姜在零度以下的环境中 , 就会出现冻害的现象 , 叶片干枯腐烂 , 而挖出的生姜放在温度过低的环境中 , 也会出现发黑的现象 , 因此保存生姜 , 最好将其放在常温环境中 。
2、保存方法
保存生姜可以采取窖藏、沙藏两种方法 。窖藏生姜时 , 要在地窖中铺上一层稻草或者草垫 , 然后将生姜均匀的摊放在草垫上即可 , 沙藏时要将没有受损的生姜埋入沙土中 。
3、挑选方法
【姜怕冻不】购买生姜要观察表面、颜色以及手感 。表面较为光滑、没有受损 , 颜色为黄色或者土黄色 , 手感偏硬且截断面为黄色的生姜品质较好 , 而表面褶皱、颜色为灰白色 , 截断面干燥的生姜品质较差 。