新疆塔城，中国最和谐的一个城市！景色堪比童话仙境塔城中国之最( 二 ) _塔城中国之最

骆驼奶除了具有极高的营养成分外，骆驼奶在医疗辅助方面也有着惊人的功效。骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种有杀菌作用的物质均可强化人体的免疫系统，科学家认为骆驼奶还有助于治疗癌症，是艾滋病等免疫缺陷疾病患者的理想饮品。同时，骆驼奶还对人类皮肤有良好功效，可以用于化妆品中，帮助人们消除皱纹和增白肤色。
列巴有咸甜两种，目前，在塔城市一般将长方形的咸面包称为列巴，而带甜味的圆形俄罗斯列巴叫面包。
纳仁是塔城牧区的一种佳肴，具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面.用原汁羊肉汤煮面条或是面片，捞出盛盘，把面片放在盘底，块肉放在上面，肉用小刀切碎后同面拌在一起，并撒些辣子面、洋葱末等调味品，然后用手抓着吃，这就是手抓羊肉面。吃完面后，喝碗原汁汤，“原汤化原食” 。
塔城塔塔尔族有一道名叫“齐比拜里西”的美食。主人端上来一个40多厘米长，30多厘米宽的烤盘，上面放着整个像面包似的食品，有近10厘米厚，被烤得焦黄，非常诱人。主人拿出刀子，沿着这面包似的边，慢慢地切去，最后揭开了这“面包”的盖，一股香味向我们扑来，紧接着映入我们眼帘的是这“面包”中藏着的用鸡肉、羊肉和大米、洋葱做的一道菜。里面的鸡肉、羊肉随便夹着吃，外面烤黄的面壳也可以就着吃。
塔城飞鹅是珍贵的滋补品，远销世界各地，每只飞鹅能卖人民币200元左右。塔城飞鹅肉质细嫩，味道鲜美可口，可以熏、可以烤、可以烹、可以炖，各种烹饪方法均受人们欢迎，尤以熏鹅肉抓饭最为有名，成为塔城宴席上的一道美味佳肴。
“卡塔拉玛”有点像我们常吃的千层酥饼，却因为烘烤和工艺不同更加酥软。
塔城，多民文化融合的城市
塔城是多民族地区，整个新疆有47个民族成分，而塔城少数民族超过25个，占总人口的45%，堪称世界之最。汉族、哈萨克族、回族、维吾尔族、蒙古族、东乡族、达斡尔族、俄罗斯族、土族、羌族、撒拉族、鄂温克族、裕固族等民族聚居此地，和谐幸福，其乐融融。很多人说，多民族聚居的塔城是新疆民族风情的博物馆，也是是新疆民俗的博览馆。

来到塔城市，你可以随时随地、任意走进一个普通而寻常的百姓家，你都会发现，这个家庭往往是由两个以上民族的成员组成，最多的塔城家庭，有7个民族组成。
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【新疆塔城，中国最和谐的一个城市！景色堪比童话仙境塔城中国之最】阿肯弹唱是哈萨克草原上主要的娱乐方式之一,每逢节日喜庆、婚嫁礼仪都要举行隆重的阿肯弹唱。
“姑娘追”,哈萨克语叫“克孜库瓦尔”,哈萨克族、柯尔克孜族等民族的马上体育、娱乐活动,多在婚礼、节日等喜庆之时举行。
每年农历6月初四开始的为期5天的那达慕,是蒙古族人民的盛会。2006年5月20日,那达慕经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
摔跤是锡伯族地区群众性的传统体育活动。摔跤能磨炼人们的斗志,培养好胜的性格。
塔城市阿西尔达斡尔民族乡。每年的6月8日,是塔城市达斡尔族一年一度的沃其贝节，2010年6月被列入国家级非物质文化遗产名录。
塔城市是我国俄罗斯族人口居住最集中的地区,克孜贝提俄罗斯族风情园位于阿西尔达斡尔民族乡以北45公里的塔尔巴哈台山脚下。
塔城，传承经典
塔城拥有全国唯一一家个人创建的手风琴博物馆，城市特有的俄式建筑和悠扬的手风琴曲调，具有特色的博物馆，是塔城的别样情调。

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