潭酒( 二 ) _生活百科

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美酒河畔，酱香源头，一潭水，一窖酒，就此传了数百年。时间给了美酒河以传统，又将余韵传达给了酱香。天酿地造，一潭一传奇。中国传统酱香，从此一脉相传。红潭——喝品质，红潭酱酒

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传统古法，酿造酱香经典。原始陶坛，储藏时间精华。原浆勾兑，赋予极致口感。酱香红潭，品质酱酒，让品质见证你的品位。年份潭酒——原浆盘勾，酿造灌装年份双标注微黄透明，酱香突出。陈香舒适，醇厚绵柔。幽雅细腻，回味悠长。空杯留香持久，酱香风格典型。

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传说古蔺山乡，有一条风光如画、山清水秀的石亮河、离石亮河不远有个仙女潭。白雪皑皑时，潭内热气缥缈，暖如春水；烈日炎炎时，潭内水寒彻骨，清冽回甜；而且潭水大雨不浑，天干不涸。中国四川仙潭酒厂用仙女潭水酿製的仙潭酒，风味独特、酒质特佳，尊敬的朋友，当您举杯畅饮“窖香浓郁、醇甜净爽、幽雅细腻、回味悠长”的仙潭酒时，可知道仙潭酒美丽动人的传说吗?相传很久很久以前，古蔺县有个桃源村，山清水秀，鸟语花香，百姓过着安居乐业的生活。有年春节，一户姓石的人家忘了拜祭龙王，龙王恼了，有意和百姓作难。从那年春天起桃源村连续三年出现罕见乾旱，河沟乾涸，草木枯死，庄稼颗粒无收，村民们逃荒讨饭，流落他乡。村子里一片凄凉，那姓石的人家全家十多口人相继死亡，独剩一子名石亮。石亮年方二十，聪明过人，心地善良，他不愿看到父老乡亲饿死渴死，每天早起到十多里外的赤水河背水，供给村子里的老弱病残饮用和灌溉庄稼。石亮善良、纯朴的心和勤劳、勇敢的行为感动了灶神。但灶神斗不过龙王，只好到天宫王母娘娘处稟告龙王罪过。王母娘娘令主管酿造蟠桃美酒的仙女玉姿化装下凡，体察真情，打救百姓。玉姿化装来到桃源村，被眼前的惨景和石亮的行为所感动，玉姿变成一个讨乞的村姑来到石亮家。石壳爽快地说：”小妹妹，我背的水本是给村里老幼喝的，我的饭多是野菜米糠，倘不嫌弃，你就喝个够，吃个饱吧。”玉姿见石亮心地果真善良，而且一表人才，爱慕之情油然而生，便主动与石亮以兄妹相称，暂时居住在石亮家中。石亮与玉姿共同生活，共同劳动，感情胜过兄妹。玉姿时刻没忘记开闢水源，打救百姓。一天晚上，玉姿对石亮说：“亮哥，我们每天到赤水河去背水，不是长久之计，要儘快设法就地挖出水源来。”第二天，石亮和玉姿来到云雾绕的狮子山中，开始挖寻水源，一天天过去了，挖断九十九把锄头，挑断了九十九根扁担，挖了九十九口井，仍然未见水的蹤影。玉姿见石亮为找水源，心切情迫，不辞劳苦确实令人感动，于是决定相助。她叫石亮回家提壶水来喝。待石亮下山后，玉姿从身上取出珍藏的天宫凿窖酿酒的神器，猛地向刚挖的一百口井坑里投去。只听轰隆一声巨响，井坑里一股清泉喷涌而出。石亮提水转来见状欣喜若狂，举起锄头便挖，越挖泉水越大，越刨泉水越清，转眼之间，挖出的泉水变成了一个清澈的池潭。村民们闻讯后，奔走相告，都前来痛饮。讯息传开后，外出的灾民纷纷返回，许多外乡人也迁来居住。从此，玉姿带领着村里妇幼栽桑种树，养蚕织布；石亮则带着精壮男子开沟凿渠，引水灌田。玉姿见人们终日劳累十分辛苦，便有心想帮助村民们酿酒驱寒。她去天山取来优质高梁、小麦种子，引来池潭的水，又把天宫里酿造蟠桃美酒的工艺也传给村民，酿出了香醇甜净，清冽厚爽的酒，可与天宫中的蟠桃美酒相媲美，山青了水秀了。农家乐了。人间三年3年，天上三日。王母娘娘传旨，令玉姿迅速返回天宫。玉姿把石亮叫到屋里，现出仙女面貌，好不美丽动人，石亮被这突如其来的变化弄呆了，玉姿含泪讲述了来由。玉姿又说：“本想与你结成良缘，共享人间之乐，可是命不由已。说罢，玉姿和石亮眼泪长流，泣不成声。恰好此时，王母娘娘驾到，见两个人直哭得泪人儿一般，王母娘娘深受感动，便允了玉姿恳求，把石亮也带到天宫。于是一朵祥云从石亮屋中冉冉升起，飘然而去。从此，人们再也没见到玉姿和石亮了。后来，每年春暖花开时节，常有一位美丽的姑娘和一个漂亮的小伙子来到池潭玩耍取乐，翩翩起舞。为了怀念玉姿和石亮，村民们便把仙女挖出的池潭取名仙女潭；把用这潭水酿製的美酒取名仙潭酒；把石亮开闢的河取名石亮河；又把石亮、玉姿酿酒的酒坊命名为“石亮酒坊” 。世界名酒1993年，四川仙潭集团旗下“潭”牌潭酒和“仙潭”大曲双双荣获国际博览会“国际特别金奖”，并授予“世界名酒”称号。