莲雾变白怎么回事

【莲雾变白怎么回事】莲雾是生活中比较常见的一种水果 , 它吃起来味道香甜可口 , 营养价值高 , 很多人都喜欢吃 , 尤其是女性朋友们 。莲雾一般都是红色的 , 如果莲雾看起来变白了 , 这种可能是品种原因 , 也可能是变质引起的 , 如果坏掉了就不要吃了 。
莲雾变白怎么回事
莲雾如果是买回来的时候就已经发白 , 而且表面光滑 , 硬度适中 , 果肉也没有太大的变化 , 很有可能是品种的问题 , 或者是日晒的原因 , 没有经过足够的日晒导致颜色发白 , 这时候的莲雾还是可以食用的 , 只是可能在口感上 , 糖分不是很足 。
如果莲雾发白的地方已经变软 , 而且果肉也已经变质 , 则表示莲雾很有可能已经变质 , 这时候建议最好不要食用 。
莲雾变白了还能吃吗
不建议再吃了 。
如果是莲雾放时间长导致颜色变淡变白 , 这种情况下莲雾就比较软了 , 不适合食用;但还有一种情况 , 如果吃一小口发现味道怪怪的 , 就扔掉不要食用了 。
莲雾中含有大量的营养物质 , 所以在保存的时候要注意方式 , 在不合适的温度和湿度下 , 其中的营养物质就有可能产生质变 , 从而出现发白的情况 。
莲雾保质期多久
看情况 。
莲雾的保质期如果是在常温下保存的话 , 一般在1~2天左右 , 如果室温比较高的话 , 可能只能够保存半天的时间 。
如果放在阴凉通风处保存的话 , 可以保存2~3天左右 , 因为细菌比较少 , 温度比较低 , 所以保存时间会比较长一点 。
如果放在冰箱冷藏的话 , 保质期大约在7天左右 , 因为冰箱中的温度低 , 而且氧气也比较少 , 有利于保持莲雾的新鲜程度 , 所以如果想要莲雾保质期变长 , 尽量延长保质期会比较好 。