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车厘子怎么保存才新鲜
车厘子冷藏保存比较新鲜 。
车厘子的最佳保藏温度在-1摄氏度到1摄氏度之间 , 冷藏是的温度可以满足车厘子的保存温度 。同时冷藏室的环境比较稳定 , 水分流失不会这么快 , 将成熟度较低的车厘子放在冷藏室保存 , 可以减慢成熟的时间 , 延长保存时间和质量 。
车厘子放冰箱要密封吗
车厘子放冰箱不要密封 。
车厘子采摘下来之后还有一段时间的呼吸作用 , 会产生水蒸气 , 密封的话会使装车厘子的容器中水分含量升高 , 严重甚至会在表面析出水分 , 然后堵住出气孔 , 进而导致车厘子腐败 , 因此车厘子放冰箱不能密封 。
车厘子可以常温保存吗
车厘子可以短时间常温保存 。
车厘子是水果的一种 , 常温的环境中会有水分流失增加的情况出现 , 因此容易出现车厘子起褶皱 , 看起来品相降低 。但是还是可以食用的 。常温保存车厘子的话 , 要注意避光 , 不能让阳光直接接触车厘子 , 同时注意将车厘子放在干燥、通风、阴凉的地方保存2到4天 。
车厘子可以冷冻保存吗
【车厘子怎么保存才新鲜 车厘子放冰箱要密封吗】 车厘子可以冷冻保存 。
车厘子中主要的成分是水分 , 还含有一些碳水化合物、纤维素、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分 , 在冷冻室的环境中也不会损失多少 , 并且冷冻室的低温可以抑制车厘子的呼吸作用 , 延长车厘子的保藏时间 , 因此车厘子可以冷冻保存 。
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