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木瓜怎么挑选
看表皮 木瓜有青熟之分,青木瓜很好挑选:皮要光滑,青色要亮,不能有色斑 。熟的木瓜果皮要亮,橙色要均匀,不能有色斑 。不管是清木瓜还是熟木瓜,挑选的时候都要轻按表皮,千万不可买表皮很松的 。
试手感 熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉较甘甜;最好不要挑手感沉的,这种木瓜一般还未完全成熟,口感会有些苦 。
木瓜怎么保存
木瓜最好现买现吃,不宜冷藏,切开后要尽快食用完,如果买回来的木瓜还没有熟透,可以用纸包好,放在阴凉处保存,1-2天后就可以食用了 。
木瓜怎么吃
木瓜的吃法有多种,生吃,做水果沙拉,榨果汁,凉拌,也可搭配做菜 。
木瓜生吃比熟食营养更丰富,但熟食若搭配得当,也可以做到营养丰富,味道鲜美 。
由于木瓜熟吃的时候,所含的B族维生素和维生素C流失比较多,所以用于感冒患者食用时最好生吃 。
木瓜可以和什么一起吃
1.带鱼:木瓜和带鱼同食,有补气养血的作用,对身体健康有很大的帮助 。
2.牛排:木瓜炖牛排结合蛋白质和维生素,牛肉性温,与水果一同入菜能有效避免燥热之气 。
3.牛奶:木瓜富含多种氨基酸,维生素,牛奶富含蛋白质,和木瓜同食,能解热毒,滋润皮肤,有美容养颜的作用 。
4.草鱼:草鱼能补脾益气,配以木瓜煲汤,有通乳健胃之功,最适合产后恢复期的女性食用 。
【木瓜怎么挑选 木瓜怎么保存】
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