榆钱可以怎么吃 榆钱怎样清洗( 二 )


榆钱怎么煮粥
同一般的蔬菜粥类似,以葱花或蒜苗炒后加开水烧开,锅下大米或小米煮粥,米将熟时再放洗净的榆钱,继续煮5~10分钟 。加适量调料,成榆钱粥,吃起来滑润喷香,味美无穷 。
材料:大米饭100g、榆钱60g,水适量
1、刚刚摘下来新鲜榆钱,用清水反复清洗,并用淡盐水浸泡20分钟,再次用清水清洗捞出控水备用 。
2、大米饭加热水,煮制5分钟,米粥已经粘稠 。
【榆钱可以怎么吃 榆钱怎样清洗】 3、控水后的榆钱,放入米粥里,继续煮3分钟关火即可 。