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红酒和虾能一起吃吗
能一起吃 。
红酒中富含维生素、氨基酸、糖类、蛋白质及铁、磷、锌等矿物质,而虾含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸等,两者所含成分不冲突,可以一起食用,而且烹饪虾时加适量红酒调味有去腥、增鲜的作用 。
红酒和虾一起吃的好处
增进食欲 红酒中含有丰富的维生素,还含有8种人体必需氨基酸,并且味道芳香浓郁,红酒和虾一起食用,有增进食欲的作用,非常适合胃口不好的人吃 。
补充营养 虾中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等矿物元素,而红酒是用葡萄酿造而成,含有丰富的维生素、氨基酸,还富含蛋白质、糖类等,两者一起食用,能为人体补充多种所需的营养,具有较高的营养价值 。
哪些人不宜喝红酒
糖尿病患者 红酒中含有大量的糖分,并且含有酒精,糖尿病患者饮用不利于对血糖的控制,可能会加重病情 。
胃溃疡患者 红酒可以刺激胃酸的分泌,因此胃溃疡患者不宜饮用,以免对胃黏膜造成损伤,从而加重病情 。
红酒和虾怎样一起吃
红酒焖大虾
原料
虾、小葱、生姜、大蒜、食用油、红酒、酱油、盐、番茄酱、甜辣酱 。
做法
1、虾洗净备用,葱姜蒜洗净切碎;
2、热锅冷油后,放入葱姜蒜煸炒,出香味后放入虾煸炒;
3、放入红酒,加入酱油上色,加入番茄酱和甜辣酱焖煮;
4、汁水越来越少时,快速翻炒几下撒上葱,即可出锅 。
【红酒和虾能一起吃吗 虾不能和什么一起吃】
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