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铁观音是红茶还是绿茶
铁观音,中国十大名茶之一,拥有悠久的历史 。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,品质介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是乌龙茶 。
铁观音有几种类型
清香型铁观音【铁观音是红茶还是绿茶 铁观音有几种类型】 清香型铁观音具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征,茶香鲜爽,茶汤清澈明亮 。
浓香型铁观音 浓香型铁观音是使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,茶香浓厚高强 。
韵香型铁观音 韵香型铁观音是传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,具有“浓、韵、润、特”之口味 。
铁观音茶叶怎么保存
保持干燥不混放 。
1、无论是复合薄膜袋装茶还是听罐包装茶,都必须放在干燥的地方 。
2、如果是散装茶,可以用茶叶袋包好,置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中,坛口盖紧 。
3、如茶叶数量少而且很干燥,也可用两层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中,并且不能与其他食品混放 。
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