人参果怎样才是熟了 _生活问答

果肉是淡黄色，口感偏硬。成熟的人参果外观呈金黄色或者橙黄色，并且有清香味道散发出来，用手轻捏时表皮会变软，这样就说明已经完全成熟了。
【人参果怎样才是熟了】未成熟的人参果表面颜色为青绿色，并没有什么香气，如果你闻到一股刺鼻的酸味，那就说明还不够成熟。在挑选人参果时要注意看它的形状、大小和颜色，好的人参果个头匀称，果实饱满，两端稍尖而微微上翘，并且表面光滑，没有皱纹，而劣质的则个头较小，果实瘦长，两端尖细，并且表面粗糙，还有些许的皱纹。
除此之外，还可以通过声音进行判断，优质的人参果摇动起来会发出“沙沙”的响声，而劣质的则会发出“噗噗”的响声。

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人参果中含有丰富的蛋白质、维生素 c、维生素 b、维生素 d、钙、磷、铁等多种营养物质，其中所含的氨基酸含量非常高，能够促进身体发育，提高免疫力。同时人参果中还含有丰富的维生素 e ，具有抗氧化作用，能够延缓衰老，预防癌症，尤其对于女性朋友们来说，人参果是很好的美容水果。
人参果虽然好吃，但也不宜食用过多，否则容易引起腹泻。因为人参果本身属于凉性水果，吃太多容易导致脾胃虚寒，从而引起消化功能减弱，严重的甚至会出现腹痛、腹胀等问题。另外由于人参果内部含糖量比较高，所以糖尿病患者最好少吃，避免血糖升高。