台湾在作为闽南文化的代表城市之一 , 这里的人文风情都是非常吸引人的 , 当然在自然风景除去之后 , 最吸引游客的还有当地的特色美食 。那么今天博学网小编就来为各位盘点台湾最著名的小吃 , 感兴趣的小伙伴快来看看吧 。
台湾最著名的小吃:1、卤肉饭
2、盐酥鸡
3、蛤仔煎
4、姜母鸭
5、太阳饼
1、卤肉饭
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详细介绍:台湾的美食是非常丰富的 , 说到最具代表性的在内地也很受欢迎的 , 卤肉饭绝对首当其冲 , 里面的肉酱和肉汁 , 都是非常具有特色的 , 很具台湾风味 , 在当地基本上每家都会做 , 去到台湾一定要尝试一下 。
2、盐酥鸡
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详细介绍:盐酥鸡就是一种油炸类的肌肉食物 , 在台湾的夜市很常见 , 当然和我们平时吃的炸鸡还是有差异的 , 因为盐酥鸡中会加入九层塔 , 并且以胡椒盐作为主调理 , 所以口感有差异 , 味道也是非常好的 , 是大部分人都会喜欢的美食 。
3、蛤仔煎
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详细介绍:蛤仔煎就是一道很传统的海鲜 , 在台湾的路边摊很常见 , 如果你有看过台湾的偶像剧 , 这道美食想必也不会陌生 , 就是讲新鲜的蛤仔放在锅中煎熟 , 然后加入面糊、青菜以及鸡蛋等配料 , 加上一些调味料 , 吃起来
4、姜母鸭
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详细介绍:姜母鸭其实最早并不是台湾的美食 , 而是起源于泉州 , 后来才传入到了台湾 , 逐渐成为了当地的特色传统小吃 。做法和材料比较特殊 , 是用药膳烹饪 , 在加入米酒和糖等调味料 , 所以肉质会很鲜甜 , 鸭肉的香气显得很特别 。
5、太阳饼
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详细介绍:太阳饼属于甜点类的美食 , 外皮酥香可口 , 内馅中的麦芽糖入口清甜 , 融合在一起特别的具有层次感 , 一般都是配茶一起吃 , 在台湾有很多的门店可以买大 , 特别值得尝试的一种小吃 。
【台湾最著名的小吃卤肉饭人气最高,盐酥鸡很值得尝试】
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