清明时节 ， 小雨纷纷 ， 是祭祖踏青的好时节 。清明节作为我们中国的传统节日 ， 我们最主要的活动便是祭祖扫墓 ， 既是怀念已故之人 ， 也要懂得珍惜当下 。排行榜整理了清明节必吃的九种食物 ， 我们不仅要知道清明节的风俗 ， 还要知道清明节的食物有哪些 。
清明节必吃的九种食物 1.芥菜饭
2.艾叶粑粑
3.五色米
4.豆腐
5.青团
6.朴籽粿
7.马兰头
8.菠菜
9.暖菇包
1.芥菜饭

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【清明节必吃的9种食物：制作五色米很简单，青团也得有】 芥菜是浙江温州的一道有名的小吃 ， 温州人一般是在农历二月二吃芥菜饭 ， 有明目清火功效 。芥菜味微苦 ， 在清明节食用有忆苦思甜的说法 。
2.艾叶粑粑

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艾叶粑粑的艾叶其实是香蒿叶子 ， 香蒿叶子外表很像辟邪的艾叶 ， 所以这道小吃取名为艾叶粑粑 。艾叶粑粑一般是在清明节食用 ， 味道清香鲜甜 。
3.五色米

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五色米是广西一带的特色美食 ， 原材料就是普通的糯米 ， 糯米被植物的叶汁染成五色 ， 故称为五色米 。五色米一般在清明节食用 ， 是一种节日象征 。
4. 豆腐

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我国是豆腐的发源地 ， 豆腐凭借鲜嫩的口感和豆制品的香味 ， 深受许多人的喜爱 。在清明祭祀完组先 ， 大部分人在吃饭时都会做一道以豆腐为主要材料的菜品 。
5.青团

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青团是浙江一带的著名小吃 ， 作为端午节必吃的九种食物之一 ， 制作方法比较简单 ， 将艾草汁加入糯米粉中 ， 揉成小团蒸熟即可食用 。青团带有一股艾草的清香 ， 是在清明时节浙江人常备的一道点心 。
6.朴籽粿

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朴籽粿是潮汕人的传统美食 ， 在清明节食用朴籽粿也是潮汕特有的风俗 。潮汕人一般在扫墓时都会带上朴籽粿 ， 这是用来怀念祖先的一种方式 。
7.马兰头

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作为清明节必吃的九种食物之一 ， 马兰头是一种野菜 ， 常见于田野或路边 。马兰头的梗一般是淡红色或青色 ， 凉拌作为寒食在清明节食用 。
8.菠菜

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菠菜是外来植物 ， 极易生长 。它的味道微甜 ， 营业价值丰富 ， 有通便、补血、促进新陈代谢等功效 。菠菜显青色 ， 一般在清明时节前后生长较快 。
9.暖菇包

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暖菇包是福建省的特色美食 ， 作为清明节必吃的九种食物之一 ， 它一般被用来敬土地神和祖先 ， 祈求五谷丰登 。

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